
CHEF® Fondo Líquido de Pollo, 4 x 1L
Fondo líquido concentrado de pollo.
Dificultad: | Intermedia |
Tiempo preparación: | 1 hora |
Porciones por receta: | 8 |
Aporte calórico: |
1 kg. codorniz jumbo
30 ml. Fondo CHEF® Pollo
30 gr. albahaca seca
100 ml. aceite vegetal
c/n sal / pimienta
40 gr. cebolla blanca
100 gr. tomate deshidratado
10 gr. ajo
20 gr. apio
10 gr. mantequilla
150 ml. Crema NESTLÉ®
350 ml. Leche evaporada CARNATION®
20 gr. Consomé de pollo MAGGI®
300 gr. Quínoa tricolor.
10 ml. Fondo CHEF® Vegetales.
300 ml. agua purificada.
30 ml. vinagre balsámico blanco
10 ml. aceite de oliva
50 gr. rúcula baby.
50 gr. espinaca baby
Preparación:
Codorniz
Crema de tomate deshidratado:
Ensalada:
Quínoa:
Montaje