Filete de pollo con Salsa Estilo Panameño MAGGI®

Ingredientes:

500 gr. de salsa de tomate estilo panameño

10 filetes de pechuga de pollo

6 pimientos rojos, verdes y amarillos

6 cebollas grandes

4 tomates grandes

100 gr. de albahaca

150 gr. de palmitos

100 gr. de salsa bechamel

1000 ml. de leche

Preparación:

1. Sellar las pechugas en un sartén bien caliente por ambos lados por 1 minuto por cada lado, sazonar con sal y pimienta, luego introducir en el horno a 150 ºC por 10 minutos.

2. Para el timbal de vegetales, cortar las verduras en rodajas gruesas, poner en una bandeja con aceite de oliva, sal y pimienta y llevar al horno a 150 ºC por 10 minutos.

3. En una cacerola aparte poner los 500 gr. de la salsa estilo panameño con unas hojas de laurel y reservar.

4. Preparar la salsa bechamel como indica el envase.

5. En un plato poner una cama con la salsa de tomate estilo panameño, colocar el timbal de vegetales, cortar la pechuga y ubicarla sobre los vegetales en forma de torre, bañar con salsa bechamel con albahaca.