Salsa de ajo para dip

Ingredientes:

454 gr. de mantequilla

1 cabeza ajo

1000 gr. media crema NESTLÉ®

5 gr. orégano

1 gr. pimienta

5 ml. fondo de vegetales NESTLÉ®

Preparación:

1. En una sartén colocar la mantequilla a derretir.

2. Luego incorporar los ajos finamente picados por 2 minutos aproximadamente.

3. Añadir la media crema. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos a temperatura media.

4. Incorporar pimienta, orégano y fondo de vegetales CHEF®, cocinar un minuto más.

5. Esta salsa no se debe cocinar a alta temperatura ya que es una salsa muy delicada.