Salsa de ajo para dip

Ingredientes:

450 gr. de mantequilla

50 gr. ajo picado

1 lt. crema NESTLÉ®

5 gr. orégano

c/n sal - pimienta

5 ml. fondo CHEF® vegetales

Preparación:

1. En una sartén colocar la mantequilla a derretir.

2. Luego incorporar los ajos finamente picados por 2 minutos aproximadamente.

3. Añadir la crema. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos a temperatura media.

4. Incorporar pimienta, orégano y fondo CHEF® vegetales, cocinar un minuto.

5. Esta salsa no se debe cocinar a alta temperatura, es una salsa muy delicada.

Montaje

1. Rectificar sazón. Servir junto a bocados apanados o chips de vegetales.