OSCAR®

OSCAR® Fondo Líquido de Champiñones, 4 x 980ml

Fondo líquido concentrado de champiñones.

Disponible en: Chile

ME INTERESA

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL / INGREDIENTES

Información Nutricional

Porción: 1 cucharadita (2,9ml) para preparar 100ml de fondo.
Porciones por envase: Aprox 338

Composición

100g

1 porción
100ml reconstituído

Energía (Kcal)1173
Proteínas (g)11,00,32
Grasas Totales (g)0,60,02
H. de C. Disponible (g)17,00,49
      Azúcares Totales (g)3,00,09
Sodio (mg)8300241

 

Ingredientes:

Champiñones reconstituidos (40%), Sal, Agua, Extracto de levadura, Concentrado de champiñones (8%), Azúcar, Jarabe de glucosa, Cebolla en polvo, Ajo en polvo, Saborizante natural, Saborizante artificial, Regulador de acidez (Ácido cítrico), Espesante (Goma xantán).

PREPARACIÓN / ALMACENAMIENTO

Preparación:

Agitar bien. Disolver 30 ml de producto en 1 L de agua caliente o hirviendo. Rendimiento: 34 litros de fondo listo.

Almacenamiento:

18 meses de vida en el anaquel. En lugar fresco y seco, alejado del calor. Una vez abierto dura 2 meses en refrigeración.

ESPECIFICACIONES / MODO DE EMPLEO

Datos generales

 FracciónUnidad de Vta.
Tipo de embalajePiezaCaja
Cont. Neto (ml):------
Peso neto (kg)1.2154.860
Peso bruto (kg)1.2705.190
Núm. de fracciones14
Arreglo int. LxAxH1x1x12x2x1
Largo ext. (m)0.08500.1880
Ancho ext. (m)0.08500.1850
Alto ext. (m)0.22000.2350
Volúmen (m3)0.00158950.0081733

1 Fracción = una pieza

Formato: Caja 4 x 980ml

PaletajeCajaPieza
Unidades por cama:2496
Camas por palet:5 
Unidades por palet120480
Palets de alto alm.1 
Palets de alto trans.1 

 

Sugerencias para servirse:

Utilícelo para barnizar parrillas, marinados calientes o fríos, gravies, sopas, salsas, pastas, aderezos para ensaladas y bases líquidas.

Contiene 40% de champiñones.

Fácilmente soluble en agua.

Entrega un sabor distintivo y rico de champiñones a sopas y salsas.

Recomendación del chef: es muy adecuado para la preparación de risottos, sopas y salsas.