salado

Salsa de ajo para dip

    PREPARACIÓN

    Dificultad:Baja
    Tiempo preparación:10 min.
    Porciones por receta:8
    Aporte calórico: 

     

    Ingredientes:

    450 gr. de mantequilla

    50 gr. ajo picado

    1 lt. crema NESTLÉ®

    5 gr. orégano

    c/n sal - pimienta

    5 ml. fondo CHEF® vegetales

    Preparación:

    1. En una sartén colocar la mantequilla a derretir.

    2. Luego incorporar los ajos finamente picados por 2 minutos aproximadamente.

    3. Añadir la crema. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos a temperatura media.

    4. Incorporar pimienta, orégano y fondo CHEF® vegetales, cocinar un minuto.

    5. Esta salsa no se debe cocinar a alta temperatura, es una salsa muy delicada.

    Montaje

    1. Rectificar sazón. Servir junto a bocados apanados o chips de vegetales.