dulce

Soufflé de Manjar

    PREPARACIÓN

    Dificultad:Intermedia
    Tiempo preparación:30 min.
    Porciones por receta:6
    Aporte calórico: 

     

    Ingredientes:

    100 g de DOCELLO Tiramisú®

    100 ml de leche 

    150 gr. El Manjar NESTLÉ®

    4 claras de huevo

    50 gr. de harina

    5 gr. de mantequilla

    Decoración

    Frutillas

    Azúcar impalpable

    Preparación:

    1. En un bowl agregar el DOCELLO Tiramisú®, leche y El Manjar NESTLÉ®, mezclar por 1 minuto.
    2. Añadir la harina previamente cernida de forma envolvente hasta obtener una consistencia pastosa y suave. Reservar.
    3. Batir las claras de huevo a punto nieve, una vez listas unir de forma envolvente con la mezcla anterior.
    4. Pasar la mezcla a una manga pastelera para facilitar su montaje.
    5. Disponer en moldes individuales para soufflé, previamente enmantequillados.
    6. Hornear a 160°C por 15 minutos.

    Montaje

    1. Servir espolvoreando azúcar impalpable sobre la superficie y decorando con una frutilla fresca.