NESTILLY® 1kg
NESTILLY® es una crema de leche de 35% de grasa animal que monta a punto de Chantilly, ideal para ser utilizada en preparaciones dulces, para preparar rellenos y coberturas para tortas, tartaletas, mousses o helado. No contiene azúcares añadidos.
Cada caja contiene 12 unidades de 1kg cada una.
Ingredientes:
Crema de Leche (93%), Agua, Cloruro de Calcio, Establizantes, Celulosa Microcristalina, Carboximeticelulosa Microcristalina y Sódica, Polisorbato 80 y Citrato de Sodio, Emulsificantes Mono y Diglicéridos de Ácidos Grasos y Lecitina de Soya y Regulador de Acidez Fosfato Disódico.
| Información Nutricional | Porción de 20g = 1 cucharada | %VD(*) |
| Valor Energético | 67kcal | 2% |
| Carbohidratos | 0g | 0% |
| Azúcares | 0g | 0% |
| Proteínas | 7g | 13% |
| Grasas Totales | 4,4g | 20% |
| Grasas Saturadas | 0,3g | ** |
| Grasas Trans | 0g | 0% |
| Fibra Dietética | 8,0g | 0% |
| Sodio | ||
| *% Valores Diarios de referencia con base en una dieta de 2.000kcal |
Sus valores diarios pueden variar dependiendo de sus necesidad energéticas.
Almacenamiento:
No requiere refrigeración. No congelar. Almacena y conserva en un lugar fresco y seco. Evite exposición al sol. Evite colocar el producto cerca de lugares calientes. Una vez abierto abierto, el producto debe consumirse o almacenarse en un frasco limpio y debidamente tapado, protegido de la humedad. Conservado refrigerado (1°C a 10°C) y debe consumirse en un máximo de 2 días. Vida útil de 9 meses.
Modo de empleo:
Antes de utilizar, mantenga refrigerada (2°C a 7°C) por 12 horas. Batir en una batidora semi-profesional a máxima velocidad, hasta obtener la consistencia deseada. El tiempo de batido puede variar de acuerdo con el mezclado utilizado, cantidad de producto y tiempo de enfríamiento.
Beneficios:
35% de contenido graso de origen animal, sin almidón ni azúcar añadida, ideal para repostería y pastelería, fácil almacenamiento
Rendimiento:
"180% de Overrun = casi el triple de su volumen inicial"
| Unidad de venta | Tetrapack | Caja |
| Tipo de embalaje | Tetrapack | Caja |
| Peso neto (g) | 1.000 | 12.200 |
| Peso bruto (g) | 1.050 | 12.900 |
| Núm. De fracciones | 1 | 1 |
| Largo ext. (mm) | 77 | 302 |
| Ancho ext. (mm) | 74 | 245 |
| Alto ext. (mm) | 214 | 220 |