Cheesecake de KITKAT®

Name: Cheesecake de KITKAT®
Ingredients: 200 gr Galletas de vino Mckay®; 100 gr Mantequilla de horneo; 800 gr Queso crema; 240 gr Azúcar granulada; 3 Huevos; 5 ml Esencia de vainilla; 160 ml Crema UHT Nestlé®; 20 ml Jugo de limón; 150 gr KIT KAT Untable®; 100 gr Frutillas frescas

Porción triangular de Cheesecake de Kit Kat decorado con frutillas servido sobre un plato negro

Marca
Tiempo de preparación
60 min
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

8

Sorprende a tus clientes con un delicioso Cheesecake de KITKAT®, una receta que combina la suavidad del queso crema con la irresistible Crema KITKAT® Untable. Este postre no solo deleitará a los paladares más exigentes, sino que también añadirá un toque innovador a tu menú, perfecto para cualquier ocasión.

La Crema KITKAT® Untable es fácil de usar, ideal para rellenar o decorar tus preparaciones rápidamente, garantizando un resultado perfecto cada vez. Añade esta receta a tu oferta y demuestra cómo Nestlé Professional puede ayudarte a elevar la experiencia culinaria en tu restaurante, cafetería u hotel. ¡Descubre el éxito con cada bocado!

Ingredientes

200 gr Galletas de vino Mckay®
100 gr Mantequilla de horneo

800 gr Queso crema
240 gr Azúcar granulada
3 Huevos
5 ml Esencia de vainilla
160 ml Crema UHT Nestlé®
20 ml Jugo de limón

150 gr KIT KAT Untable®
100 gr Frutillas frescas

Preparación

1

Para la base
2

Tritura las galletas de vino hasta obtener una textura fina y mézclalas con la mantequilla previamente derretida.
3

Para el Cheesecake de vainilla
4

Vierte la mezcla en un molde de 20 cm con base desmontable, presionando firmemente para compactar. Hornea a 180°C durante 5 minutos. Retira y deja enfriar completamente.
5

Para el relleno, bate el queso crema junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
6

Incorpora los huevos uno a uno, seguidos de la esencia de vainilla, la crema UHT y el jugo de limón. Mezcla con suavidad hasta integrar todos los ingredientes sin sobrebatir.
7

Vierte esta preparación sobre la base de galletas ya fría y lleva al horno a 180°C durante 50 minutos. Una vez cocido, enfría a temperatura ambiente y luego refrigera hasta que esté completamente firme.
8

Para el montaje
9

Funde el KITKAT® Untable a baño María y distribúyelo sobre la superficie del cheesecake. Decora con frutillas frescas trozadas antes de servir.
10

Porciona el Cheesecake de chocolate KITKAT® en 8 partes iguales y conserva refrigerado hasta el momento del servicio.