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Asado de Tira con Productos Maggi®

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Ingredientes
  • 1 ½ kg de Asado de Tira (con huesos rebajados y limpios)
  • 50 cc de aceite de oliva
  • 50 cc de vinagre de manzana
  • 100 gr de miel de abejas
  • 80 cc de soya
  • 1 cebolla mediana picada en pluma
  • 5 gr Caldo de Costilla Maggi
  • 100 cc de agua
  • Sal-pimienta
Preparación
  • 1
    Colocar la carne en una tabla de picar, para comenzar la limpieza de esta.
  • 2
    En un sartén con aceite de oliva, sellar el asado de tira y luego incorporar la cebolla sal-pimentar.
  • 3
    En un bowl mezclar soya, miel, Caldo de Costilla Maggi, vinagre y agua.
  • 4
    Ir incorporar la mezcla anterior al asado de tira hasta terminar su cocción.
  • 5
    Decoración: cilantro desojado.
EQUIPO DE CHEFS
En Nestlé Professional®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina. Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.