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COFFEE-MATE® Original 200x4g

Sustituto de crema en polvo para café.
Código Nestlé:
12501376
Donde comprar
PREPARACIÓN / ALMACENAMIENTO

Preparación: 

  • Listo para usarse. 
  • Sin lactosa y sin colesterol. 

Modo de empleo: 

  • Excelente alternativa a la leche líquida y en usos de panadería y repostería. 
  • Garantiza un sabor suave, cremoso y consistente. 
  • Suministro constante y duradero para satisfacer la demanda en establecimientos de gran volumen. 
  • Es ideal para neutralizar la acidez del café y realzar su sabor. 
  • Producto altamente versátil. 
  • No contiene lactosa ni colesterol. 
  • Sustituto de crema en polvo que aporta notas de sabor a crema en las preparaciones. 
  • Elaborado con grasas comestibles y pasteurizado. 
  • Formato adecuado para grandes consumidores. 
  • Su presentación en sobres facilita su uso, además proporciona una medida exacta.  

 

Aplicaciones culinarias: 

Nuestras soluciones son muy versátiles y algunas de sus aplicaciones culinarias incluyen:  

  • Café: son ampliamente utilizadas para realzar el sabor del café y aportarle cremosidad, por lo que son la pareja perfecta.  
  • Malteadas y batidos: añaden un toque de sabor adicional a estas bebidas. 
  • Panadería: se pueden utilizarse en la elaboración de masas para preparar diferentes tipos de panes y pizzas.  
  • Pastelería y confitería: son útiles para hacer rellenos, coberturas y betunes para pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería.  
  • Helados: aportan una textura suave y un sabor agradable a estas preparaciones. 

 

Rendimiento:  

1 stick/sachet de 4 gramos rinde para una taza de café de 250 ml. 

 

Almacenamiento: 

24 meses de vida en anaquel. 

  • Almacena en un área fresca y seca, lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor. 
  • Evita fluctuaciones extremas de temperatura para preservar la frescura y calidad del producto. 
  • Utiliza contenedores herméticos si decides transferir los sticks a otro envase, manteniendo sus cualidades.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL / INGREDIENTES

Información nutrimental:

Tamaño de porción: 4 g  
Porciones por envase: 200 porciones  
Composición  Media Por 100 ml de producto preparado  Por porción de 4 g
Contenido Energético    
kJ 57 88
kcal 14 21
Proteínas, g 0,04 0,07
Grasas totales, g 0,77 1,18
          Grasas saturadas, g  0,7 1,08
          Grasas trans, mg  6,49 10
Hidratos de carbono disponibles, g  1,63 2,51
          Azúcares, g 0,23 0,35
          Azúcares añadidos, g 0,23 0,35
          Lactosa, g 0 0
Fibra dietética, g 0 0
Sodio, mg 2,02 3,11

NUTRITIONAL COMPASS®

Ingredientes:

Azúcares  añadidos  (jarabe  de  glucosa),  aceite  vegetal de  palmiste hidrogenado,  fosfato dipotásico(estabilizante),  caseinatode  sodio,  carbonato  de  calcio  (antiaglomerante/ antiaglutinante), emulsionantes(mono y diglicéridosde ácidos grasos,ésteres deglicerol deácidos   grasos   y   ácidos   diacetiltartáricos),   saborizantes   artificiales,   carragenina(espesante) y  colorante (Cúrcuma y Annato)