En una industria rápida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
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Mejorar las prácticas de higiene para cuidar a los comensales es una prioridad, ante todo. A continuación, te invitamos a descubrir tips y consejos útiles para cada área: salud, limpieza e instalaciones.