En una industria rápida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
Seguridad alimentaria: Mantenga su operación saludable
La seguridad alimentaria es una parte importante de tener éxito en el negocio del servicio de alimentos. La atención estricta al manejo del producto, a los procedimientos de cocina, y a la higiene del personal ayudará a mantener su operación saludable.
Mejorar las prácticas de higiene para cuidar a los comensales es una prioridad, ante todo. A continuación, te invitamos a descubrir tips y consejos útiles para cada área: salud, limpieza e instalaciones.
A medida que la gente vuelve a salir a cenar, es comprensible que los consumidores se preocupen más por la salud y la seguridad, por lo que transmitirles el esfuerzo que ha puesto el negocio para cumplir con las medidas de seguridad y higiene, es vital para transmitirles confianza.