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Noticias e Ideas con Nestlé Professional®

Conoce las últimas tendencias ideas que Nestlé Professional® trae para ti.
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Dos camareros, una gerente de restaurante y un chef que recibieron capacitación de personal para tener un equipo eficiente

Capacitación de personal de food service: realiza un proceso exitoso

Explora los tipos de capacitación esenciales en food service. ¡Descubre cómo formar un equipo versátil y altamente competente!

Barista en su negocio muestra en un smartphone el video creado para potenciar su plan de marketing gastronómico

Marketing gastronómico: ¿cómo potenciar los negocios de food service?

¿Buscas fortalecer la estrategia de negocio y atraer a más clientes? Te contamos cómo hacerlo a través del marketing gastronómico. 

Chef ejecutivo en el almacén de un restaurante revisa y hace inventario de los ingredientes e insumos

Chef ejecutivo: ¿por qué es clave en tu operación y estrategia de negocio?

¿Qué es un chef ejecutivo?, ¿cuáles son sus funciones? y ¿qué habilidades debes evaluar al contratarlo? Aquí respondemos estos interrogantes.

Mesa de postres con diferentes opciones como tartas, galletas, fruta, donas, entre otros

Crea mesas de postres balanceados

¿Quieres impresionar a tus clientes con mesas de postres deliciosas y equilibradas? Obtén consejos prácticos para hacer preparaciones balanceadas y explotar tu creatividad en la presentación.

Platos con alérgenos alimentarios comunes como mariscos, soya, leche, maní, frutos secos, huevo, trigo y pescado

5 claves para capacitar a tu personal en alérgenos alimentarios

Te contamos cómo capacitar a tu personal en el manejo de alérgenos  alimentarios, de qué manera prevenir la contaminación cruzada y brindar atención en caso de emergencia.

Pavo al horno para la cena de fin de año sobre una mesa temática decorada con elementos rústicos en restaurante

¿Cómo hacer elegible tu negocio para celebrar la cena de fin de año?

Conoce cómo organizar una cena de fin de año ideal en tu negocio, desde menús especiales, hasta bebidas sofisticadas. ¡Los mejores consejos están aquí!

En el Día Internacional del Chef, cocineros vestidos de blanco en una cocina industrial decoran platos de comida

Día Internacional del Chef: celebración y compromiso con la gastronomía

En el Día Internacional del Chef, conoce qué formación necesitas para ser chef y cómo los negocios de food service homenajean a su personal de cocina.

Vista en ángulo alto de varios postres decoradas para una fiesta de Halloween acordes con la temática

Paso a paso para organizar una fiesta de Halloween exitosa en tu negocio

Cautiva a tus clientes con una fiesta de Halloween excepcional. Te contamos cómo organizarla y de qué manera NESTLÉ PROFESSIONAL® puede ser el socio ideal en estos eventos.

Experta en café prepara esta bebida utilizando un método de extracción de café por goteo o Drip en la cafetería

Conoce nuestras iniciativas para apoyar a los futuros expertos en café

Explora cómo NESTLÉ PROFESSIONAL® apoya a la juventud en su viaje hacia la excelencia en la industria cafetera desde el programa Nestlé Jóvenes Baristas.

Cena navideña con copas de vino, velas y árbol

¿Cómo crear una cena para Navidad insuperable en tu restaurante?

La Navidad es una época emocionante y llena de recetas tradicionales. En este artículo te contaremos cómo marcar la diferencia en tu restaurante.

Tipos de chocolate, ingredientes y utensilios para deliciosas recetas

Día del Chocolate: innovación del producto para elevar tus recetas

Descubre las tendencias sobre la industria del chocolate y cómo llevar este producto al siguiente nivel para que sorprendas a tus clientes en esta fecha especial.

Vainas y granos de cacao, el producto que se homenajea en el Día Mundial del Cacao

5 ideas para celebrar el Día Mundial del Cacao en tu restaurante

Celebra el Día Mundial del Cacao en tu restaurante desarrollando 5 acciones para atraer clientes ofreciendo degustaciones, experiencias, eventos y mucho más.