En una industría rapida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
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En la era poscovid, la experiencia al manipular y ofrecer bebidas evoluciona. Sorprende a tus consumidores con creatividad y calidad, adaptándote a sus nuevas expectativas de salud y bienestar. ¡Descubre la nueva forma de disfrutar de bebidas exclusivas cuidando de ti y de tus clientes!
“Estamos en un punto de la historia en donde los Chefs son líderes de opinión y tienen los foros disponibles para generar un impacto positivo en la nutrición”—Chef Sheldon Fernandes.
Uno de los placeres más grandes de cocinar es jugar con los sabores a la hora de crear nuevas preparaciones, sin embargo, ¿sabes qué tipo de ingredientes combinar para entregar una experiencia a tus clientes?
El impacto del Corona Virus en la industria del Foodservice
La industria global de Foodservice ha experimentado cambios significativos en los últimos años, a medida que los servicios de delivery reordenan la forma en que comemos y bebemos.
Dark Kitchens: La alternativa del foodservice ante la pandemia
Actualmente solo algunos restaurantes con terraza han podido abrir sus puertas al público en medio de la pandemia COVID-19 , pero la mayoría, no cuenta con este recurso, es así como nace un nuevo modelo de atención, ¡Se trata del DARK KITCHEN! Una nueva alternativa de foodservice para la producción y distribución de comida preparada.
Las bebidas, ya sean calientes o frías, alcohólicas o no alcohólicas, tienen un gran impacto en su rentabilidad. Descubra 8 maneras en las que las ventas de bebidas pueden contribuir más a sus utilidades. Tenemos excelentes técnicas comerciales, sugerencias de servicio, y una lista de tendencias de moda aquí.
Conoce qué es la alimentación basada en plantas, sus variantes, beneficios y cómo adoptar un estilo de vida más saludable. ¡Encuentra inspiración aquí!
Estrategias para ajustar el menú a las tendencias actuales
La situación actual ha transformado no solo la manera en que preparamos y ofrecemos alimentos, sino también las expectativas y preferencias de los comensales. A medida que avanzamos en la era poscovid, una serie de factores ha influido en la industria de la gastronomía, dando lugar a cambios significativos en la manera en que los restaurantes diseñan sus menús y en cómo los clientes eligen sus comidas.
Nueva manera de manipular y ofrecer bebidas a tus clientes
En la era poscovid, la experiencia al manipular y ofrecer bebidas evoluciona. Sorprende a tus consumidores con creatividad y calidad, adaptándote a sus nuevas expectativas de salud y bienestar. ¡Descubre la nueva forma de disfrutar de bebidas exclusivas cuidando de ti y de tus clientes!
Poco a poco la tendencia de erradicar el misterio del menú cobra mayor relevancia, especialmente en tiempos actuales, en los que los los consumidores lo exigen. Descubre cómo sumarte a la iniciativa y más.
