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Tendencias E Ideas Para Tu Negocio

En una industría rapida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
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Dos chefs y un gerente de cocina revisan una tablet, rodeados de ingredientes frescos en una cocina profesional

Ingeniería de menú: transforma la oferta de pastelerías

Convierte tu menú en una herramienta de ventas efectiva. Aprende a clasificar, rediseñar y promocionar tu oferta pastelera estratégicamente.

Cuencos con guisantes secos, yogur, requesón y una botella de bebida vegetal como sustitutos de la leche

Expande tu menú con 7 sustitutos de la leche y de otros productos

Descubre cómo transformar tu menú con 7 sustitutos de la leche versátiles y deliciosos. Amplía tu oferta gastronómica con estas alternativas.

Mujer deja una lata en uno de los 9 contenedores en los que se clasifican los residuos de acuerdo con su tipo

¿Cómo adoptar un sistema de reciclaje en tu negocio gastronómico?

¿Tu negocio gastronómico aún no tiene un sistema de gestión de residuos? Aquí te explicamos cómo comenzar y qué necesitas en 10 pasos.

Persona tomando una foto con el celular a varias tazas coloridas de bebidas decoradas con flores y semillas

Marketing en redes sociales para negocios en horas de baja demanda

Descubre cómo el marketing en redes sociales puede ayudarte a atraer más clientes en los horarios en que tu negocio gastronómico tiene menos movimiento.

Basurero abierto lleno de frutas y verduras en buen estado, representando el desperdicio de alimentos

5 tecnologías para reducir el desperdicio de alimentos en food service

¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos en negocios gastronómicos? Conoce herramientas clave que te ayudarán a optimizar tu operación y ahorrar recursos.

3 chefs en una cocina comercial seleccionan alimentos de la mesa para emplatar las preparaciones de sus clientes

10 tendencias de emplatado gourmet que transformarán tu negocio

Convierte cada plato en una obra de arte. Explora nuevas técnicas y sorprende a tus clientes con presentaciones impactantes.

Mesa redonda al aire libre puesta para una comida formal con copas de cristal y flores en el centro

Mesas para banquetes: 5 consejos para planificar el mejor evento

Planifica un banquete impecable con nuestras recomendaciones. Conoce qué mesas usar, cómo distribuirlas y qué factores considerar para eventos exitosos.

Cajera sostiene datafono en la mano para registrar un pago en la zona de atención al cliente

Software para restaurante: tipos, beneficios y cómo elegirlos

¿Buscas un software ideal para tu negocio gastronómico? Te contamos sobre los tipos de herramientas, beneficios y cómo seleccionarlo según tus necesidades.

Mesera sonríe mientras sostiene una bandeja con copas, tazas y jugo, al fondo comensales sentados

5 tipos de servicio a la mesa y cómo elegir el ideal para tu negocio

Conoce 5 estilos de atención más comunes en negocios de food service y cómo elegir el ideal para tu establecimiento.

Tres recipientes de cristal con cebolla, pepino y zanahoritas en conserva sobre una tabla rodeada de ajos

5 métodos de conservación de alimentos en cocinas comerciales

Prolonga la frescura de los alimentos y mejora la eficiencia de tu negocio con estos métodos de conservación. ¡Conoce claves, beneficios y cómo aplicarlos!

Huevo benedictino con bacon y salsa holandesa sobre un muffin inglés, al fondo jugo y saleros

Día Mundial del Huevo: ¡eleva tus recetas con NESTLÉ PROFESSIONAL®!

¿Quieres que tu negocio destaque en esta fecha? Te contamos sobre algunas técnicas y productos de NESTLÉ PROFESSIONAL® para elevar tus recetas con este alimento.

En una cocina comercial, chef agrega ensalada con pinzas al pan sobre una tabla de cortar

¡Tu negocio de comida rápida a otro nivel con el concepto fast good!

Convierte tu menú en una experiencia gourmet sin perder velocidad. Descubre las claves de esta filosofía y cómo aplicarlo en tu negocio. ¡Transforma tu oferta!

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