Happy cake
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Ingredientes
Para el keke
- 3 und Huevos
- 300 ml Aceite vegetal
- 375 ml IDEAL® Cremosita
- 5 ml Esencia de vainilla
- 420 g Harina preparada
- 80 g Cocoa D'ONOFRIO®
- 5 g Bicarbonato de sodio
- 500 g Azúcar blanca
- 2 g Sal
Para el decorado
- 300 g NESTLÉ® Manjar
- 2 und TRIÁNGULO®
- 2 und PRINCESA®
- 40 g MOROCHAS® Snack
- 1 und SUBLIME® blanco
- 1 und SUBLIME®
Preparación
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1Para el keke:
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2Mezclar con un batidor manual los huevos, el aceite, la IDEAL® Cremosita y la esencia de vainilla.
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3Cernir la harina preparada, Cocoa D'ONOFRIO®, bicarbonato y la sal. Finalmente agregar el azúcar y seguir mezclando un minuto más.
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4Verter en un molde rectangular de 40 cm por 30 cm previamente engrasado y enharinado.
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5Hornear a 170°C por 40 minutos.
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6Dejar enfriar y desmoldar.
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7Para el decorado:
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8Con la ayuda de un molde en forma de número cortar el keke.
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9Con uns espátula lisa, cubrir ligeramente la parte superior con NESTLÉ® Manjar.
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10Decorar la parte superior con el resto de ingredientes.
Acompañar el decorado con frutos del bosque y hojas de menta.