Tres Leches Clásico
.
Ingredientes
Para el bizcocho
- 5 und Huevos
- 150 g Azúcar blanca
- 10 ml Esencia de vainilla
- 150 g Harina preparada
Para humedecer
- 1 und IDEAL® Cremosita
- 400 g Leche Condensada NESTLÉ®
- 250 ml Crema de leche
Para el decorado
- 200 g Chantilly
- 2 g Canela en polvo
Preparación
-
1Para el bizcocho:
-
2En una batidora eléctrica, batir a velocidad alta los huevos y el azúcar blanca por 15 minutos.
-
3Incorporar la harina preparada previamente cernida en forma envolvente.
-
4Verter en un molde de 26 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.
-
5Hornear a 170°C por 30 minutos. Dejar enfriar.
-
6Para humedecer:
-
7En una cacerola entibiar la IDEAL® Cremosita, la Leche Condensada NESTLÉ® y crema de leche, remover.
-
8Verter sobre el bizcocho y congelar por dos horas aproximadamente y desmoldar.
-
9Para el decorado:
-
10Batir el chantilly y manguear en la parte superior con la ayuda de una boquilla estrella.
-
11Espolvorear la canela en polvo.