Espacio Food Service 2018

Sábado, May 5, 2018

Espacio Food & Service 2018 tendrá un amplio cronograma de actividades: charlas, seminarios, lanzamiento de productos, catas, clases, concursos gastronómicos y una serie de sorpresas que consolidarán a esta feria como la más importante del país y la segunda en Latinoamérica.

Espacio Food & Service 2018 tendrá un amplio cronograma de actividades: charlas, seminarios, lanzamiento de productos, catas, clases, concursos gastronómicos y una serie de sorpresas que consolidarán a esta feria como la más importante del país y la segunda en Latinoamérica.

Podrá descargar la presentación 2018 aquí

Destacados del 2017

Entre las grandes novedades que destacamos en la versión de 2017 estuvo la exhibición de una muestra de envases y etiquetas antiguas de alimentos chilenos denominada “El año de la Cocoa”, las ruedas de negocios que llevó a cabo Eurochile, el “Pitch Day”, de la Fundación Chile, con los mejores startups que postularon a la convocatoria del concurso “Piensa en Grande Alimentos” y la Copa Culinaria Carozzi, que una vez más premió a los mejores exponentes de las categorías: Estudiantes Liceo Técnico Profesional; Junior – Estudiantes de Educación Superior; Senior Profesionales y Postres.

Para los apasionados de la coctelería, el Centro de Capacitación Mundo Bar instauró la competencia de Bartenders “Bar Master 2017”, donde diversas empresas del rubro participaron con sus especialistas haciendo demostraciones en vivo de sus preparaciones de creación única, frente al público y un jurado especializado.

En el mismo ámbito, el destacado sommelier, Pascual Ibañez, realizó una cata de cervezas con 10 maestros cerveceros, demostrando todas las bondades y diversidad de esta bebida que cada vez tiene más adeptos en Chile.

Además, Espacio Food & Service contó con la destacada participación de más de 20 delegaciones comerciales y embajadas, quienes mostraron en el Pabellón Internacional, su cultura, tradiciones y productos alimenticios típicos.

También se realizaron concursos y hubo una activa participación en redes sociales, con contenidos profesionales interesantes que mantuvieron informados día a día la progresión de la feria.