Tendencias E Ideas Para Tu Negocio

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¿Alguna vez te has preguntado cuánto desperdicio produce tu negocio? Incluso, si eres del tipo de persona que, apuesta por el medio ambiente, cuando sumamos todo lo que botamos de forma semanal, la respuesta puede ser sorprendente para cada uno de nosotros.

Poco a poco la tendencia de erradicar el misterio del menú cobra mayor relevancia, especialmente en tiempos actuales, en los que los los consumidores lo exigen. Descubre cómo sumarte a la iniciativa y más.

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Actualmente las personas de todo el mundo buscan formas de reducir su consumo de carne debido a múltiples preocupaciones, podemos destacar las relacionadas con el cambio climático, la preocupación enfocada en la salud y también aquella que aborda el bienestar animal.

Ciertos tipos de alimentos ejercen más estrés sobre el medio ambiente debido a sus requisitos de agua o tierra, huella de carbono, productos químicos agrícolas, preocupaciones por la biodiversidad u otras presiones ambientales. Si bien probablemente no deseas eliminar todos estos alimentos de su menú, es bueno comprender sus impactos y elegir los ingredientes cuidadosamente para evitar desperdiciar recursos limitados.

La seguridad alimentaria es una parte importante de tener éxito en el negocio del servicio de alimentos. La atención estricta al manejo del producto, a los procedimientos de cocina, y a la higiene del personal ayudará a mantener su operación saludable.

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