Leche condensada por mayor LA LECHERA® Bolsa 4 x 4.5 kg
Potencia la calidad de tus postres, bebidas y salsas con Leche condensada por mayor LA LECHERA®, una solución diseñada para operaciones de alto volumen. Aporta un brillo natural y ese dulzor balanceado que los clientes reconocen. Ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia y sabor.
- Producto listo para usar en repostería y bebidas calientes y frías.
- Se mantiene estable en preparaciones horneadas.
- Sabor tradicional inconfundible y textura sedosa.
- Rinde hasta 147 porciones de 30,5 g por bolsa.
- Caja de 4 bolsas x 4.5 kg c/u. Vida útil de hasta 10 meses.
Información nutricional de Leche condensada por mayor LA LECHERA®
Tamaño de porción: 1 cucharada (20 g)
Número de porciones por envase: 21
Nutriente | Por 100 g | Por porción |
Energía (kcal) | 305 | 62 |
Grasa total | 4.5 g | 0.9 g |
Grasa saturada | 3.2 g | 0.6 g |
Grasa trans | 180 mg | 36 mg |
Carbohidratos totales | 59 g | 12 g |
Fibra dietaria | — | — |
Azúcares totales | 59 g | 12 g |
Azúcares añadidos | 49 g | 9.7 g |
Proteína | 4.9 g | 1 g |
Sodio | 96 mg | 19 mg |
Vitamina A | — | 49 µg ER |
Calcio | 250 mg | 50 mg |
Zinc | 0.77 mg | 0.15 mg |
No es fuente significativa de vitamina D y hierro.
Ingredientes
Leche y suero de leche reconstituidos, azúcar, almidón, contiene lácteos.
Modo de empleo de Leche condensada por mayor LA LECHERA®
- Uso en la preparación de flan, tortas de tres leches, tartas, pudines y otros postres cremosos.
- Ideal para rellenar pasteles, tartas, y preparar coberturas como fudge o glaseados.
- Incorporación en bebidas como cafés, batidos y cócteles, añadiendo un toque dulce y cremoso.
- Empleada en la elaboración de dulces tradicionales como alfajores, caramelos y brigadeiros.
Beneficios de Leche condensada por mayor LA LECHERA®
- Aporta una textura suave y cremosa que mejora la calidad de las preparaciones.
- Es un ingrediente multifuncional que se adapta a una amplia gama de aplicaciones culinarias, tanto recetas indulgentes como bebidas.
- Como producto de NESTLÉ®, ofrece una calidad consistente que asegura la satisfacción del cliente.
- Su formato facilita la preparación de grandes volúmenes de productos, optimizando el tiempo y esfuerzo en la cocina.
- Al ser un alimento parcialmente descremado, Leche condensada por mayor LA LECHERA® tiene una mayor duración en comparación con otros productos lácteos frescos.
- Su formato listo para usar elimina la necesidad de preparar mezclas desde cero, lo que ahorra tiempo en la cocina y permite un servicio más rápido.
Rendimiento
Una bolsa de 4.5 kg de Leche condensada LA LECHERA® rinde aproximadamente 147 porciones de 30,5g, ideal para cubrir preparaciones de gran volumen en cocinas profesionales.
Almacenamiento
- Vida útil de 10 meses
- Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor.
- Una vez abierta, transfiere el producto a un recipiente hermético y guárdalo en el refrigerador, utilizándolo dentro de los días recomendados en el envase para asegurar su frescura.
Nuestros productos son perfectos para negocios como
Restaurantes |
Cafeterías |
Hoteles |
Oficinas |
Pastelerías |
Universidades |
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