Crêpe de Champiñones

Name: Crêpe de Champiñones
Ingredients: Para la masa 100 g Harina sin preparar 5 g Sal 3 und Huevos 1 und Yema 175 ml IDEAL® Cremosita 75 ml Agua 25 g Margarina con sal; Para la crema 200 g Champiñones 10 gr Mantequilla sin sal 60 g Cebolla blanca 200 g Crema de leche NESTLÉ® 100 ml IDEAL® Cremosita 2 g Nuez Moscada Sal y pimienta

Marca
Dificultad
Fácil
Cantidad de porciones

5

Ingredientes

Crema de leche NESTLÉ®

Para la masa

100 g Harina sin preparar
5 g Sal
3 und Huevos
1 und Yema
175 ml IDEAL® Cremosita
75 ml Agua
25 g Margarina con sal

Para la crema

200 g Champiñones
10 gr Mantequilla sin sal
60 g Cebolla blanca
200 g Crema de leche NESTLÉ®
100 ml IDEAL® Cremosita
2 g Nuez Moscada
Sal y pimienta

Preparación

1

Para la masa:
2

En una licuadora colocar la harina sin preparar, la sal, los huevos, la yema, la IDEAL® Cremosita y el agua. Licuar por 1 minuto y tamizar.
3

Derretir la margarina con sal, añadirla a lo anterior y remover hasta conseguir una mezcla homogénea. Refrigerar.
4

Para la crema:
5

Cortar los champiñones en láminas, la cebolla en cuadritos y saltearlos en la mantequilla sin sal, añadir la Crema de leche NESTLÉ® y la IDEAL® Cremosita, agregar la nuez moscada rayada y salpimentar al gusto.
6

Servir y decorar con culantro picado.

Productos relacionados

IDEAL® Cremosita 390g

NESTLÉ® Crema de Leche Lata 300g

Marcas relacionadas