Pionono de Manjar

Name: Pionono de Manjar
Ingredients: Para la masa 5 und Huevos 150 g Azúcar blanca 100 g Harina preparada 5 ml Esencia de vainilla 5 g Sal 40 g Azúcar en polvo; Para el relleno 600 g NESTLÉ® Manjar; Para decorar 300 g NESTLÉ® Manjar

Marca
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

12

Ingredientes

NESTLÉ® Manjar

Para la masa

5 und Huevos
150 g Azúcar blanca
100 g Harina preparada
5 ml Esencia de vainilla
5 g Sal
40 g Azúcar en polvo

Para el relleno

600 g NESTLÉ® Manjar

Para decorar

300 g NESTLÉ® Manjar

Preparación

1

Para la masa:
2

Separar las claras de las yemas.
3

En la batidora eléctrica, batir las yemas con la mitad del azúcar blanca hasta que doble su tamaño, reservar.
4

Batir las claras a punto nieve con el azúcar blanca restante y mezclarlo con el batido anterior.
5

Incorporar de forma envolvente la harina, la vainilla y la sal hasta que los ingredientes se integren totalmente.
6

Colocar papel manteca en una lata y verter la masa.
7

Hornear por 20 minutos a 160°C. Retirar de la lata, espolvorear el azúcar impalpable y dejar enfriar.
8

Para el relleno:
9

Con la ayuda de una espátula untar NESTLÉ® Manjar y enrollar.
10

Para el decorado:
11

Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior con NESTLÉ® Manjar.