Pionono Princesa
-
Marca
.
Ingredientes
Para la masa
- 5 und Huevos
- 150 g Azúcar blanca
- 100 g Harina preparada
- 10 g Cocoa D'ONOFRIO®
- 5 ml Esencia de vainilla
- 5 g Sal
- 40 g Azúcar en polvo
Para el relleno y decorado
- 400 g Leche Condensada NESTLÉ®
- 2 und IDEAL® Cremosita
- 40 g Cocoa D'ONOFRIO®
- 50 g Margarina
- 4 und PRINCESA®
- 100 g NESTLÉ® Manjar
Preparación
-
1Para la masa:
-
2Separar las claras de las yemas.
-
3En la batidora eléctrica, batir las yemas con la mitad del azúcar blanca hasta que doble su tamaño, reservar.
-
4Batir las claras a punto nieve con el azúcar blanca restante y mezclarlo con el batido anterior.
-
5Incorporar de forma envolvente la harina preparada, la Cocoa D'ONOFRIO®, la vainilla y la sal hasta que los ingredientes se integren totalmente.
-
6Colocar papel manteca en una lata y verter la masa.
-
7Hornear por 20 minutos a 160°C. Retirar de la lata, espolvorear el azúcar impalpable y dejar enfriar.
-
8Para el relleno:
-
9En un cacerola añadir la IDEAL® Cremosita y la Cocoa D'ONOFRIO® hasta lograr integración.
-
10Añadir la Leche Condensada NESTLÉ® y remover hasta obtener consistencia firme.
-
11Incorporar la margarina y retirar del fuego. Dejar enfriar.
-
12Con la ayuda de una espátula untar el relleno en el biscocho y enrollar.
-
13Para decorar:
-
14Trozar los chocolates PRINCESA® y colocar en la parte superior del pionono.
-
15Con la ayuda de una espátula cubrir ambos extremos del pionono con NESTLÉ® Manjar.
Marcas relacionadas
