Torta de Pecanas
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Marca
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Ingredientes
Para el keke
- 250 g Margarina con sal
- 400 g Azúcar blanca
- 520 g Harina sin preparar
- 10 g Polvo de hornear
- 500 ml IDEAL® Cremosita
- 200 ml Agua
- 5 ml Esencia de vainilla
- 4 und Huevos
- 100 g Pecanas
Para el relleno
- 300 g NESTLÉ® Manjar
Para el decorado
- 500 g NESTLÉ® Manjar
- 100 g Pecanas
Preparación
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1Para el keke:
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2En la batidora eléctrica, batir a velocidad media alta la margarina con sal y el azúcar blanca por tres minutos.
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3Agregar una yema, un huevo y batir por tres minutos más.
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4Agregar los dos huevos y la clara restantes con un intermedio de un minutos. Retirar de la batidora.
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5Cernir la harina sin preparar con el polvo de hornear y la sal; de igual manera mezclar la IDEAL® Cremosita con el agua y la vainilla. Intercalarlos al batido de forma envolvente.
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6Picar las pecanas, enharinarlas y añadir a la masa.
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7Verter en un molde de 26 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.
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8Hornear a 170°C por 40 minutos.
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9Para el relleno:
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10Corta el keke por la mitad en dos parte iguales.
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11Rellenbar con NESTLÉ® Manjar.
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12Colocar uno sobre otro para formar la torta.
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13Para el decorado:
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14Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior y bordes con NESTLÉ® Manjar.
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15Picar las pecanas y colocarlas en todo el borde lateral de la torta.
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16Manguear tiras de NESTLÉ® Manjar con la ayuda de una boquilla plana.
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