¿Cómo lograr que una coffee station sea rentable para tu negocio?
Aprende cómo montar una coffee station eficiente y rentable para eventos con modelos operativos simples, personalización del servicio y el respaldo de NESCAFÉ®.
La coffee station se ha convertido en un punto clave dentro de los eventos gastronómicos modernos. No solo representa un espacio donde los asistentes disfrutan de una buena taza de café, sino también una oportunidad estratégica para generar ingresos adicionales y fortalecer la experiencia de marca.
Conoce aquí cómo diseñar una estación de café rentable, los modelos operativos más efectivos y los beneficios de trabajar con máquinas e insumos NESCAFÉ®, pensados para negocios que buscan eficiencia, sabor constante y una operación sencilla.
¿Qué es una coffee station?
Es un punto de servicio donde los clientes pueden disfrutar café y bebidas complementarias de forma rápida y atractiva. Es modular, práctica y adaptable a cualquier espacio, desde hoteles hasta eventos corporativos o catering, lo que permite:
- Agilizar el servicio sin necesidad de una cocina completa.
- Que cada cliente puede personalizar su mezcla o toppings.
- Transmitir cuidado, limpieza y atención al detalle.
- Puede funcionar como punto de venta o servicio de cortesía.
Máquinas NESCAFÉ® y sus insumos para coffee station
Las máquinas NESCAFÉ® profesionales permiten transformar una simple estación de café en una operación rentable, eficiente y con resultados consistentes. Su tecnología garantiza calidad en cada taza, incluso en eventos de alto volumen, entre otros beneficios:
- Preparan bebidas calientes y frías en segundos y con solo oprimir un botón, con temperatura y proporciones estandarizadas, lo que permite garantizar rapidez y consistencia.
- No requieren un barista experto; cualquier colaborador puede operarlas y limpiarlas con la capacitación de nuestro equipo técnico de NESTLÉ PROFESSIONAL®.
- Son modelos compactos que puedes ubicar en casi cualquier parte. Además, automatizan el proceso, liberando recursos humanos para otras tareas del evento.
- Con insumos como café en grano, tostado y molido, y soluble, así como fórmulas especialmente diseñadas para máquinas dispensadoras, puedes ofrecer desde cappuccinos hasta chocolates calientes.
- Su modelo en comodato elimina la inversión inicial, incluye instalación gratuita, mantenimiento y soporte técnico integral, garantizando rentabilidad y respaldo completo
- Cuenta con insumos complementarios como vasos brandeados, paletillas y endulzantes.
Modelos operativos según el tipo de evento
El formato de coffee station puede adaptarse según el tipo de evento, espacio y nivel de personal disponible.
Autoservicio
Ideal para oficinas, congresos o ferias. Puedes utilizar máquinas automáticas que permiten al cliente servirse por sí mismo, reduciendo costos de personal.
Preensamblada o “express”
Bebidas servidas en vasos listos, ideales para eventos de alta rotación o espacios con tiempo limitado.
Barista en sitio
Aporta un toque premium. Un colaborador capacitado prepara y presenta las bebidas al instante, generando interacción directa y valor percibido.
Híbrida
Combina servicio automático con apoyo humano para mantener la limpieza y flujo constante.
Servicios adicionales que aumentan el ticket promedio
Una coffee station puede convertirse en una fuente constante de ingresos si se complementa con experiencias y opciones de personalización como los siguientes:
Bebidas frías y frappés
Prepara previamente un lote de cold brew o iced coffee y permite a tus clientes personalizarlo con apoyo de un barista. Así puedes mantener agilidad, controlar porciones y elevar la experiencia.
Toppings y complementos
Incluye crema batida, canela, virutas de chocolate, NESTLÉ® Leche condensada o jarabes saborizados. Estos detalles aportan textura y variedad al servicio.
Personalización del menú
Permite que cada cliente elija su combinación de café, leche o bebida vegetal (avena, almendra o coco)– y endulzante, reforzando la idea de exclusividad.
Branding y ambientación
Añade elementos visuales de tu marca o del cliente anfitrión: material POP, menús impresos o stands con colores corporativos.
¿Cómo estructurar una propuesta de coffee station flexible?
El diseño implica pensar en modularidad, practicidad y capacidad de adaptación a distintos tipos de eventos o espacios:
Diseño modular
Opta por mobiliario plegable y equipos compactos. Una estación básica puede instalarse en menos de una hora.
Versatilidad del menú
Ofrece opciones tanto calientes como frías, ajustando los ingredientes según el público o la hora del evento.
Circulación eficiente
Deja espacio suficiente para el flujo de clientes; esto agiliza el servicio y mejora la percepción de organización.
Equipamiento integral
Con una máquina NESCAFÉ®, un dispensador de toppings y refrigeración portátil, puedes cubrir desde desayunos hasta cocteles corporativos.
Presentación cuidada
Usa recipientes uniformes, manteles neutros y señalización clara. Una buena estética refuerza la sensación de profesionalismo.
¿Cómo ofrecer estaciones de café como servicio complementario?
Convertir una coffee station en un modelo rentable va más allá del café: se trata de aprovechar su potencial como servicio adicional y herramienta de posicionamiento.
En hoteles
Ofrece estaciones de café móviles en áreas comunes o eventos corporativos internos. Funcionan como upsell para paquetes de reuniones o conferencias.
En oficinas o corporativos
Si tu negocio ofrece coffee breaks como servicio, propón contratos recurrentes cobrando por evento, por consumo o por sesión.
En eventos y catering
Presenta paquetes de estaciones de café como parte de la propuesta integral. Añade valor con bebidas frías o branding personalizado.
Para marcas y activaciones
Las estaciones funcionan como experiencias sensoriales de marca, ideales para lanzamientos o ferias.
En negocios de gran tamaño
Una estación auxiliar puede descongestionar el punto principal en horas pico, sin necesidad de más personal.
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La información proporcionada se basa en una visión general de la industria y no es específica de su negocio. Cada negocio es único y las decisiones relacionadas con él deben tomarse tras consultar con los expertos adecuados, de considerarlo necesario.