Torta Tiramisú de Panqueques con NESQUIK®

Marca
Tiempo de preparación
50 min
Dificultad
Fácil
Cantidad de porciones

6

Sumá una propuesta diferente a tu menú con nuestra Torta Tiramisú de Panqueques con NESQUIK®.

Una receta que combina suaves capas de panqueques con una preparación cremosa inspirada en el tiramisú y una terminación con NESQUIK® en polvo, logrando un equilibrio irresistible entre textura, cremosidad y sabor a chocolate.

Su atractiva presentación la convierte en una excelente alternativa para vitrinas, cafeterías, restaurantes y propuestas de postres, ideal para acompañar bebidas calientes o sumar variedad a la oferta dulce de tu negocio.

Sorprendé a tus clientes con una versión original del tiramisú y dale a tu menú un toque diferente con NESQUIK®.

Ingredientes

50 Gramos Polvo Chocolatado NESTLÉ NESQUIK®

120 Gramos Manteca Derretida 🧈
480 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty® 🥛
4 Unidades Huevo 🥚
4 Unidades Yema 🍳
1 Pizca Sal 🧂
50 Gramos Azúcar
200 Gramos Harina 0000
200 Centimetros cúbicos Crema De Leche
750 Gramos Queso Crema
190 Gramos Azúcar Impalpable
2 Cucharaditas Nescafé Dolca® ☕

Preparación

1

Derretir la manteca y reservar hasta que esté tibia.
2

Mezclar la harina, el azúcar y la sal en un bol grande. Agregar los huevos y las yemas, mezclar muy bien.
3

Incorporar la manteca derretida y la Leche En Polvo Svelty®. Mezclar hasta obtener una masa lisa.
4

Dejar descansar en la heladera por una hora.
5

Cocinar los panqueques en una sartén antiadherente a fuego medio.
6

Para la crema, batir la crema de leche hasta obtener picos firmes. Agregar el queso crema, el azúcar impalpable y el café Nescafé Dolca®. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
7

Rellenar los panqueques con crema de café y luego cubrir la parte exterior.
8

Decorar con Polvo Chocolatado NESTLÉ NESQUIK® por arriba.

EQUIPO DE BARISTAS Y CHEFS

En NESTLÉ PROFESSIONAL® nos preocupamos por entregar una asesoría gastronómica completa y personalizada a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus menús o al entrenar a su personal de cocina. Es por eso por lo que contamos con un equipo profesional de baristas y chefs que, a su vez, son asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.