Postre NESTLÉ® DOCELLO® Tiramissú 800g
Producto deshidratado en polvo para la elaboración de un Tiramisú, con todo el sabor tradicional italiano.
- Rinde 56 porciones
- Contiene colorantes naturales
- Formato Food Service
Almacenamiento: 5 meses
Gramos por porción: 14.3g
| Valores | Por cada 100g | Por cada 1 porción |
| Energía | 412 | 59 |
| Proteínas | 1.7 | 0.24 |
| Grasas Totales | 7.2 | 1 |
| Grasas saturadas | 4.7 | 0.67 |
| Grasas Monoinsaturadas | 1.4 | 0.2 |
| Grasas Poliinsaturadas | 0.3 | 0.04 |
| Ácidos Grasos Trans | 0.2 | 0.03 |
| Colesterol | 115 | 16 |
| Hidratos de carbono | 85 | 12.2 |
| Azúcares Totales | 46 | 6.6 |
| Sodio | 30 | 4 |
Ingredientes:
Azúcar, maltodextrina, almidón modificado, yema de huevo en polvo, crema en polvo, queso mascarpone en polvo, saborizante artificial, jarabe de glucosa, grasa vegetal, carragenina, pirofosfato tetrasódico, fosfato disódico, fosfato hidrogenado disódico, ésteres de glicerol del ácido acético y ácidos grasos, mono y diglicéridos, proteína de leche, ácido cítrico, café soluble, leche descremada en polvo y colorante beta caroteno. Declaración alérgenos: Contiene: almendra, avellana, nuez, nuez de la india, pistache, nuez de macadamia, derivado de leche, huevo, soya y gluten.
Modo de preparación:
1. Mezclar el polvo para preparar postre tipo Tiramisú NESTLÉ®DOCELLO® con la leche y la crema, indicada en la tabla de rendimiento.
2. Batir la mezcla con batidora a velocidad máxima por 4 minutos. Refrigerar por lo menos una hora la mezcla de tiramisú antes de montar el postre.
3. Humectar ligeramente las soletas con café y colocar una capa de soletas en una charola, cubrir con la mezcla de crema tiramisú, repetir la operación con una segunda capa de soletas y cubrir con el resto del preparado
Espuma de tiramisú de frambuesas
Soufflé de Manjar
