Personas sentadas en una mesa sonriendo y disfutando una comida juntos

Tendencias e Ideas para Tu Negocio

En una industría rapida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
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Trozos de pollo crudo que pueden producir contaminación cruzada

Consejos útiles para reducir la contaminación cruzada

La contaminación cruzada puede producir intoxicación entre tus comensales. Evita estos problemas siguiendo las siguientes recomendaciones.

Joven atendiendo su cafetería

Mejora la identidad de tu negocio con estas ideas de branding

En esta nota conocerás qué es el branding, cuáles elementos debes tener en cuenta y cómo aplicar este concepto en tu restaurante.

Cajas de compra sobre el teclado de un computador portátil

Proveedores: ¿cómo funciona la comparación de precios?

Descubre de la mano de NESTLÉ PROFESSIONAL® porque la comparación de precios es una técnica que te ayudará a descubrir la mejor oferta.

Mujer gestionando personal del restaurante

Gestión del personal en restaurantes: lo que debes saber

Gestionar un restaurante no es una tarea fácil, pero con algunos consejos y recomendaciones será mucho más sencillo de lo que crees. Te contamos más en esta nota de NESTLÉ PROFESSIONAL®

Conoce la importancia de la comida internacional

Comida internacional: El mundo a través de los sabores

La gastronomía ha unido al mundo por décadas y degustar los platos de otras culturas se convierte en un placer. En este artículo te contaremos las especialidades de algunos de los países más destacados por sus sabores.

Mujer almacena tomates en la nevera junto a otros alimentos

Almacenamiento de alimentos: 3 técnicas que debes conocer

Conoce 3 técnicas para almacenar alimentos, cómo implementarlas y qué beneficios aportan, entre otras recomendaciones para la gestión de inventario

Mujer realizando un presupuesto de ventas

Presupuesto de ventas: todo lo que debes saber

Descubre por qué el presupuesto de ventas es tan importante y conoce algunos consejos para crearlo adecuadamente

Trozos de torta de tres leches sin gluten

Sin gluten y otras tendencias gastronómicas ¿incluirlas o no?

Te contamos sobre las tendencias gastronómicas como la comida sin gluten, cuándo incluirlas en tu oferta y qué beneficios podrían generar

Chefs y gerente de inventario gestionando órdenes de compra

¿Cómo organizar las órdenes de compra de tu restaurante?

Si no sabes cómo ordenar las órdenes de compra o cuáles son los datos que deben estar en ellas, acá te lo contamos todo. Sigue leyendo para enterarte de más.

Dos chefs manipulan alimentos para verificar si son frescos, inocuos y de calidad

Las 5 claves de una manipulación de alimentos adecuada

Te contamos sobre la manipulación adecuada de los alimentos, la importancia de contar con un personal capacitado en esta área y aspectos claves en la higiene y sanidad de tu establecimiento

Comensales disfrutando de una tarde de meriendas

Paso a paso para conocer a tu comensal

Para conocer a tu comensal hay algunos consejos y recomendaciones que puedes seguir. En esta nota de NESTLÉ PROFESSIONAL® te compartimos algunas ideas

Globos de diálogo con estrellas que reflejan una reseña

Consigue las mejores reseñas para tu negocio

Las reseñas sobre un negocio permiten que los usuarios reconozcan cuáles son los mejores lugares. Por eso, conseguir feedbacks positivos es muy importante. Lee más aquí