Cupcakes Halloween con NESQUIK®

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Sumá una propuesta original y atractiva a tu menú con nuestros Cupcakes de Halloween con NESQUIK®

Una receta que combina una base de chocolate elaborada con NESQUIK® con una terminación de merengue, creando una propuesta que se destaca tanto por su sabor como por su presentación.

Su formato individual y su decoración temática la convierten en una excelente alternativa para cafeterías, restaurantes, vitrinas y propuestas especiales, ideal para sumar variedad a la oferta dulce de tu negocio.

Sorprendé a tus clientes con una propuesta diferente y dale a tu menú un toque creativo con NESQUIK®.

Ingredientes

60 Gramos Polvo Chocolatado NESTLÉ NESQUIK®

1 Pizca Sal 🧂
200 Gramos Azúcar
1 Cucharadita Polvo Para Hornear
100 Mililitros Agua Caliente
1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
1 Unidad Huevo 🥚
120 Gramos Harina 0000
150 Centimetros cúbicos Leche SVELTY® preparada 🥛
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
75 Gramos Manteca 🧈
4 Unidades Claras de Huevo 🍳
10 Gramos Chips De Chocolate para decorar 🍫

Preparación

1

Precalentar el horno a 170-175 grados. Cubrir un molde de muffins con pirotines.
2

Agregar al bol la harina, el NESQUIK®, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal.
3

Derretir la manteca y agregarla a un bol. Incorporar la vainilla, el agua caliente, la leche SVELTY® y el huevo. Mezclar con ayuda de una batidora.
4

Llenar los moldes para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad. Introducir en el horno y cocinar por 20-25 minutos.
5

Mezclar muy bien.
6

Para el merengue, colocar las claras en un bol junto con el azúcar. Llevar a baño maría y revolver la mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
7

Retirar del baño maría y batir hasta que las claras tomen consistencia de merengue.
8

Decorar los muffins cuando se encuentren fríos.

EQUIPO DE BARISTAS Y CHEFS

En NESTLÉ PROFESSIONAL® nos preocupamos por entregar una asesoría gastronómica completa y personalizada a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus menús o al entrenar a su personal de cocina. Es por eso por lo que contamos con un equipo profesional de baristas y chefs que, a su vez, son asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.