Torta de Chocolate KITKAT®

Name: Torta de Chocolate KITKAT®
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 250g Huevos; 200g Azúcar; 170g Harina 0000; 10g Polvo de Hornear; 80g Chocolate en Polvo; 40g Leche Entera; 230gr KitKat Spread; 270g Crema de Leche; 100g Chocolate Semiamargo; 290,5g KitKat 4 Fingers

Marca
Tiempo de preparación
70 min
Dificultad
Desafiante
Cantidad de porciones

8

Si buscas una opción dulce, impactante y deliciosa para sorprender a tus clientes, no podés dejar de probar nuestra Torta de Chocolate KITKAT®.

Esta preparación combina el sabor irresistible del chocolate KITKAT® con una húmeda y esponjosa base de chocolate, creando una experiencia única en cada bocado. Decorada con las clásicas barritas KITKAT® y detalles que realzan su atractivo visual, se convierte en una propuesta ideal para quienes buscan una opción diferente y memorable.

Perfecta para celebraciones, cumpleaños, momentos de indulgencia o para destacar en la vidriera de tu negocio, esta torta ofrece una combinación irresistible de sabor, textura y presentación. La intensidad del chocolate, junto con el toque distintivo de KITKAT®, la transforma en una alternativa innovadora y tentadora que cautiva a consumidores de todas las edades.

No pierdas la oportunidad de incorporar a tu oferta esta propuesta dulce y sorprendente, capaz de convertir cualquier ocasión en un momento especial y deleitar a tus clientes desde la primera mirada hasta el último bocado. 🍫✨

Ingredientes

250g Huevos
200g Azúcar
170g Harina 0000
10g Polvo de Hornear
80g Chocolate en Polvo
40g Leche Entera
230gr KitKat Spread
270g Crema de Leche
100g Chocolate Semiamargo
290,5g KitKat 4 Fingers

Preparación

1

Bizcocho : En una batidora, agregar los huevos y el azúcar y batir. Integrar manualmente con movimientos envolventes los ingredientes secos.
2

En molde de 20cm de diámetro cocinar en horno precalentado a 180°c durante 30 minutos.
3

Ganache: Calentar la crema y verter encima del Spread para formar una ganache.
4

Cortar el bizcocho en 3 y montar la torta con la Ganache KitKat de relleno
5

Cobertura : Realizar una ganache cremosa. Dejar enfríar y batir 1 minuto para incorporar aire. Cubrir los laterales de la torta con KitKat Fingers.
6

Terminación: Decorar con frutillas por encima

EQUIPO DE BARISTAS Y CHEFS

En NESTLÉ PROFESSIONAL® nos preocupamos por entregar una asesoría gastronómica completa y personalizada a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus menús o al entrenar a su personal de cocina. Es por eso por lo que contamos con un equipo profesional de baristas y chefs que, a su vez, son asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.