Home

Galletitas de Avena y KIT KAT®

uchara dorada vertiendo Kit Kat Untable fundido sobre dos galletas de avena
Dos mitades de Galletas de avena y chocolate KITKAT® sobre las que se vierte Untable KITKAT®
uchara dorada vertiendo Kit Kat Untable fundido sobre dos galletas de avena
Dos mitades de Galletas de avena y chocolate KITKAT® sobre las que se vierte Untable KITKAT®
  • Tiempo de preparación
    45 min
  • Dificultad
    Intermedio
  • Cantidad de porciones
    12
Tómate el break que mereces y pon a prueba tu creatividad para preparar las más ricas recetas con este exquisito producto de Nestlé Professional. La Crema KIT KAT® Untable es muy simple de utilizar. Ideal para rellenar o decorar tus preparaciones de forma rápida y con un resultado perfecto.
Ingredientes
Crema Nestlé Kitkat Untable en balde de 1,01 kg
Crema NESTLÉ® KIT KAT® Untable 1,01kg
Masa galleta
  • 120 gr Harina sin polvos de hornear
  • 3 gr Bicarbonato
  • 5 gr Sal
  • 113 gr Mantequilla
  • 65 gr Azúcar granulada
  • 140 gr Azúcar rubia
  • 10 ml Esencia de vainilla
  • 1 Huevo L
  • 135 gr Avena tradicional
  • 100 gr Chips de chocolate semi amargo
  • 50 gr KIT KAT® Untable
Decoración
  • 400 gr KIT KAT® Untable
Preparación
  • 1
    En un bowl mezclar harina y bicarbonato. Reservar. Aparte enfriar KIT KAT® Untable y trozar en pequeños cubos. Reservar.
  • 2
    Mezclar la mantequilla ya pomada con azúcar granulada y azúcar rubia. Cremar a velocidad media hasta que se vuelva más clara y aireada.
  • 3
    A velocidad baja, incorporar sal, vainilla y los huevos. Batir 2 minutos hasta mezclar.
  • 4
    Añadir la mezcla de harina y bicarbonato reservada, mezclar sólo hasta incorporar, es importante no mezclar en exceso.
  • 5
    Finalmente adicionar avena, chips de chocolate y KIT KAT® Untable trozado. Refrigerar la masa mínimo una hora o toda la noche.
  • 6
    Dividir la masa en 12 partes, dar forma de bola, disponer sobre una lata cubierta con papel mantequilla y refrigerar 15 minutos.
  • 7
    Hornear a 190°C por 8 a 10 minutos, hasta que los bordes estén levemente dorados y el centro aún blando.
  • 8
    Enfriar en la lata por 2 minutos, traspasar a una rejilla y enfriar por completo.
  • 9
    MONTAJE: Decorar con líneas de KIT KAT® Untable fundido y enfriar.
  • 10
    Conservar en contenedor hermético en un lugar fresco y seco.

EQUIPO DE CHEFS

En Nestlé Professional®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina. Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.

PRODUCTOS USADOS EN LA RECETA

¿Tienes un negocio gastronómico? Conoce nuestras soluciones para profesionales.

¡Explora ahora!

RECETAS RELACIONADAS

MARCAS RELACIONADAS CON LA RECETA