Minestrone hecho con MAGGI®
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Sumá a tu menú un plato reconfortante y lleno de sabor con nuestra receta de Minestrone con productos Maggi®.
Este clásico de la cocina italiana se reinventa con el toque especial de los productos Maggi®, que ayudan a realzar los sabores y a crear una experiencia culinaria única.
El Minestrone es una sopa abundante y nutritiva, llena de vegetales frescos, legumbres y pasta, que te brindará una explosión de sabores en cada cucharada.
Maggi® te ayuda a sacar lo mejor de cada comida, y en este caso, no es la excepción. Con sus productos de calidad, lograrás un Minestrone delicioso y auténtico.
¡Anímate a preparar esta receta y descubre cómo Maggi® puede elevar tus platos a otro nivel de sabor y satisfacción!
- 400 Gr Pasta Fusilli
- 300 Gr de carne de vacuno (Asiento) en Brunoise
- 1 Pimentón rojo en Brunoise
- 150 Gr zapallo camote en Brunoise
- 150 Gr papas en Brunoise
- 80 Gr de cebolla en Brunoise
- 1 diente de ajo
- 22 gr Caldo de Carne Maggi
- 1 litro de agua caliente
- 40 ml de aceite de canola o maravilla
- Sal – Pimienta
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1En una olla mediana (5 litros aprox) colocar el aceite, llevar a fuego medio y cuando este caliente incorporar cebolla, ajo, carne y sofreír.
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2Posteriormente incorporar papas, zapallo camote y pimentones.
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3En un jarro medidor incorporar 1 litro de agua caliente y diluir los 22 gr. Caldo de Carne Maggi.
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4Luego que esté listo el sofrito con todos los ingredientes incorporar el líquido diluido con Oscar de Vacuno y cuando este tome un hervor colocar los Fusilli.
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5Cuando este la pasta al dente, servir en un plato hondo y decorar con hojas de cilantro.
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6Decoración: Cilantro
En Nestlé Professional®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina.
Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.
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