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Sticks de Mozzarella

  • Marca
  • Tiempo de preparación
    70 min
  • Dificultad
    Intermedio
  • Cantidad de porciones
    20

Si estás buscando un snack clásico y delicioso para sumar a tu menú, no puedes dejar de probar nuestra receta de Sticks de Mozzarella hechos con Puré Maggi®.

Estos irresistibles palitos de queso mozzarella, recubiertos con una capa crujiente de puré Maggi®, son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. El Puré Maggi® le da un toque especial a los sticks, aportando una textura dorada y crujiente que contrasta con el queso derretido en su interior. Cada bocado es una explosión de sabor y una experiencia de indulgencia irresistible.

Ya sea como acompañamiento para una comida o como un snack para compartir, los Sticks de Mozzarella hechos con Puré Maggi® son una opción clásica que nunca decepciona.

Anímate a prepararlos y sorprende a tus clientes con este delicioso y adictivo bocado.

Ingredientes
Mozzarella Sticks:
  • 1 Kg Queso Mozarella
Apanado en Puré
  • 6 und Huevos
  • 500 gr Puré de Papas Maggi (hojuela)
  • * Sal y Pimienta
  • 1 Lt Aceite para Freír
Salsa de Tomate BBQ:
  • 300 gr Salsa de Tomates
  • 2 gr Caldo de Carne Maggi
  • 40 gr Azúcar Rubia
  • 5 ml Ahumado líquido
Preparación
  • 1
    Procedimiento
  • 2
    Mozzarella Sticks:
  • 3
    Cortar bastones de 1 x 5 cms, 50 grs aproximadamente. Reservar
  • 4
    Apanado en Puré:
  • 5
    En bowls preparar la secuencia de apanado. El primero con huevo batido sazonado con sal y pimienta a gusto.
  • 6
    El segundo con harina y el tercero con Puré en escamas.
  • 7
    Pasar las croquetas de papa por harina, luego por huevo batido y por último por Puré.
  • 8
    Repetir el proceso de apanado, para lograr una corteza más firme y pareja.
  • 9
    Freír en abundante aceite a 165°C hasta que estén doradas, 4 a 5 minutos.
  • 10
    Salsa de Tomate BBQ:
  • 11
    En un recipiente mezclar la Salsa de Tomate Maggi previamente cocida, agregar el Caldo de Vacuno Maggi, azúcar y ahumado líquido hasta lograr consistencia homogénea.
  • 12
    Montaje:
  • 13
    Servir Mozzarella Sticks, acompañadas de la Salsa de Tomate BBQ para untar.