Tendencias E Ideas Para Tu Negocio

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Actualmente las personas de todo el mundo buscan formas de reducir su consumo de carne debido a múltiples preocupaciones, podemos destacar las relacionadas con el cambio climático, la preocupación enfocada en la salud y también aquella que aborda el bienestar animal.

En el complejo panorama de la gestión alimentaria, exploramos tácticas actuales y efectivas para reducir el desperdicio de alimentos. A pesar de la planificación, el excedente es inevitable. Descubre cómo transformar este desafío en oportunidad, adoptando prácticas sostenibles y estrategias innovadoras para una gestión eficiente de alimentos, contribuyendo así a la reducción de desperdicios en la industria alimentaria.

Aunque los granos saludables han sido parte de la alimentación por milenios, en la actualidad surge un renovado interés en sus beneficios nutricionales.

Descubre por qué cada vez más personas optan por Alimentos Gluten Free. La tendencia va más allá de necesidades médicas, abarcando desde la enfermedad celiaca hasta la búsqueda de un estilo de vida saludable. Exploramos las motivaciones detrás de esta elección y cómo realizar sustituciones efectivas para disfrutar de una dieta diversa y adaptada a las necesidades individuales.

La seguridad alimentaria es una parte importante de tener éxito en el negocio del servicio de alimentos. La atención estricta al manejo del producto, a los procedimientos de cocina, y a la higiene del personal ayudará a mantener su operación saludable.

Dos terceras partes de la población mundial presentan intolerancia a la lactosa, y en Latinoamérica esta condición afecta al menos al 75% de la población adulta.  

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A medida que la gente vuelve a salir a cenar, es comprensible que los consumidores se preocupen más por la salud y la seguridad, por lo que transmitirles el esfuerzo que ha puesto el negocio para cumplir con las medidas de seguridad y higiene, es vital para transmitirles confianza.

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