Pastel de Papas hecho con MAGGI®

Marca
Tiempo de preparación
40 min
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

6

El pastel de papa es un clásico de la gastronomía argentina, altamente valorado por los consumidores por su sabor casero y perfil reconfortante. Su combinación de puré suave y relleno de carne lo convierte en una opción versátil y de gran aceptación en distintos formatos.

En gastronomía, preparar este plato con Puré de Papas MAGGI® permite estandarizar la calidad, optimizar tiempos en cocina y garantizar resultados consistentes en cada servicio. Su rápida preparación y rendimiento ayudan a mejorar la eficiencia operativa, reduciendo costos y facilitando la planificación.

Esta solución es ideal para quienes buscan combinar el sabor tradicional que espera el cliente, con la practicidad y confiabilidad que exige el negocio. Además, su versatilidad permite adaptarlo a diferentes propuestas de menú, desde opciones ejecutivas hasta platos familiares.

¡Sumá el pastel de papa elaborado con Puré de Papas MAGGI® a tu menú y ofrecé un clásico que combina sabor, rentabilidad y tradición!

Ingredientes

200 Gramos Puré de Papas MAGGI®

800 Centimetros cúbicos Agua
40 Gramos Manteca
100 Gramos Manteca Derretida
400 Centimetros cúbicos Leche
4 Cucharadas Queso Rallado
1 Unidad Cebolla
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
1 Unidad Diente De Ajo Picado
1 Unidad Morrón Rojo
2 Cucharadas Aceite
500 Gramos Carne Picada Magra
1 Pizca Sal
2 Unidades Huevo Duro
1/2 Taza Aceitunas Verdes
2 cucharadas de Sazonador MAGGI® Completísimo

Preparación

1

Realizá el Puré de Papas MAGGI® siguiendo las indicaciones del envase y reservalo.
2

Picá las cebollas y el ajo y doralos en una sartén con el resto de la manteca y el aceite. Cocinalos unos minutos y agregá el morrón y continuá la cocción hasta que estén transparentes.
3

Agregá la carne picada y cociná 10 minutos. Retirá del fuego, salpimentá y añadí 2 cucharadas de Sazonador MAGGI® Completísimo.
4

Incorporá los huevos duros rallados con rallador y las aceitunas picadas.
5

Colocá en una fuente honda para horno enmantecada y cubrilo con el Puré de Papas MAGGI®.
6

Pintá el pastel con manteca derretida, espolvoreá con queso rallado y cociná en horno moderado 25 minutos, hasta que se dore. Retirá del horno y serví.

Para una cocción más saludable, cociná las verduras al horno envueltas en papel aluminio y rehogá la carne solamente con el ajo picado. Incorporalas picaditas a la carne cocida.

EQUIPO DE BARISTAS Y CHEFS

En NESTLÉ PROFESSIONAL® nos preocupamos por entregar una asesoría gastronómica completa y personalizada a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus menús o al entrenar a su personal de cocina. Es por eso por lo que contamos con un equipo profesional de baristas y chefs que, a su vez, son asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.