Galletas de Vino MCKAY® 28x155 g al por mayor

Las Galletas de Vino MCKAY® combinan una textura firme con un sabor neutro que las hace ideales para múltiples usos en cocina profesional. Desde bases de postres hasta acompañamientos, es una solución eficiente y versátil para negocios que buscan ingredientes adaptables a diferentes formatos de menú.

Sabor neutro y equilibrado, ideal para recetas dulces y saladas.
Textura perfecta para recetas húmedas.
Versátil como topping para postres, helados, bebidas o como snack.
Caja por 28 unidades de 155 g c/u y larga vida útil de hasta 8 meses.

Código Nestlé:

12480265

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL / INGREDIENTES
BENEFICIOS / ALMACENAMIENTO

Información nutricional de las Galletas de Vino MCKAY®

Gramos por porción: 30g

Valores	Por cada 100g	Por cada 1 porción
Energía	451	135.3
Proteínas	6.7	2
Grasas Totales	12.5	3.8
Grasas saturadas	4	1.2
Grasas Monoinsaturadas	4.3	1.3
Grasas Poliinsaturadas	3	0.9
Ácidos Grasos Trans	0.1	0
Colesterol	1	0.3
Hidratos de carbono	78	23.4
Azúcares Totales	21.4	6.4
Sodio	248	74.4

Ingredientes:

Harina de Trigo, Azúcar, Aceite Vegetal de Soya (con antioxidantes: TBHQ y Ácido Cítrico), Almidón de Maíz, Miel de Abejas, Jarabe de Fructosa, Leudantes (Bicarbonato de Amonio y Bicarbonato de Sodio), Sal, Emulsionante (Ésteres Diacetiltartáricos y de los ácidos grasos del glicerol), Metabisulfito de Sodio, Mezcla de Aceites Vegetales ((Girasol y Soya) con Antioxidante: Palmitato de Ascorbilo) y Colorante (Carotenos). Contiene Gluten, Soya y Sulfitos. Puede contener Huevo y Leche. CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.

Aplicaciones culinarias de las Galletas de Vino MCKAY®

Como base crocante para tartas, pies o cheesecakes individuales en cafeterías o pastelerías.
Ideal para postres refrigerados como tortas heladas, gracias a su firmeza al humedecerse.
Como complemento en buffets de desayuno o coffee breaks acompañado de bebidas calientes.
Trituradas para utilizar en coberturas o crocantes de postres, como helados o mousse.

Beneficios de las Galletas de Vino MCKAY®

Sabor neutro ideal para recetas dulces y saladas, permitiendo una mayor libertad creativa en cocina y repostería.
Textura firme y resistente, perfecta para preparaciones que requieren remojo o montajes con ingredientes húmedos, como tortas heladas.
Amplia aceptación entre consumidores, gracias a su perfil tradicional que evoca recetas caseras.
Gran rendimiento en repostería profesional, siendo una base eficiente y sabrosa para cheesecakes, tartaletas y postres fríos.
Producto listo para usar, que no requiere preparación ni refrigeración, lo que optimiza tiempos en cocina.
Respaldo de marca McKAY®. Tradición y calidad en productos de galletería con alta rotación en puntos de venta.

Almacenamiento

Vita útil de 8 meses
Mantener en la estantería entre los 16°C y 20°C, lejos de la luz directa, humedad y fuentes de calor para garantizar sus cualidades organolépticas
Evitar el contacto con productos que puedan transferir olores no deseados.
Si no se consume en su totalidad, transferir a un recipiente hermético.
No refrigerar ni congelar, ya que esto puede alterar su textura y consistencia.