salado

Crema de Espárragos

    Preparación

    Ingredientes:

    • 66 Gr. De crema deshidratada de Espárragos Maggi
    • 500 cc de agua fría
    • 500 cc de agua caliente
    • 100 cc de crema UHT Nestle
    • Sal – Pimienta

     

    Decoración: Kale deshidratado (crocante entero), jamón serrano (crocante) y espárragos baby grillado

    Preparación: 

     

    1. En una olla colocar el agua fría he incorporar la crema deshidratada y con un batidor diluir. Luego incorporar el agua caliente y llevar a fuego medio por 7 minutos.
    2. Agregar crema UHT y rectificar sal – pimienta.
    3. Servir en plato hondo y decorar con Kale, jamón serrano y espárragos baby