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Quínoa atomatada

quinoa-atomatada
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Ingredients
salsa_de_tomates
Salsa deshidratada MAGGI Tomate 800g
  • 250 Gr Quínoa de tres colores (cruda)
  • 100 Gr de dátiles en juliana
  • 100 Gr damascos turcos en juliana
  • 100 Gr de tomates deshidratados
  • Sal – pimienta
  • 30 cc de aceite de oliva
Salsa de tomates:
  • 28 Gr de salsa de tomates Maggi deshidratada
  • 100 cc de agua fría
  • 100 cc de agua caliente
Preparación
  • 1
    Preparación Salsa de tomates :
  • 2
    Incorporar la salsa deshidrata a los 100 ml de agua fría hasta disolver grumos, luego incorporar el agua caliente y llevar a fuego medio por 6 a 7 minutos hasta que estén cocido los almidones
  • 3
    Preparación:
  • 4
    En una olla poner agua y llevar a ebullición con sal, luego incorporar la quínoa por 8 a 10 minutos hasta que este cocida
  • 5
    En una tabla cortar los dátiles, damascos turcos y tomates deshidratados
  • 6
    En un bowl mezclar los productos e ir incorporando de a poco la salsa de tomates y el aceite de oliva