Personas sentadas en una mesa sonriendo y disfutando una comida juntos

Tendencias e Ideas para Tu Negocio

En una industría rapida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
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Una pareja sonriente se toma una selfie mientras disfruta una bebida en una cafetería moderna.

De clientes frecuentes a embajadores de marca: ¿cómo lograrlo?

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Dueña de negocio gastronómico con delantal frente a la puerta de su establecimiento

8 errores que debes evitar en la apertura de negocios gastronómicos

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Enmoladas de huevo cubiertas con mole y crema, junto a un vaso de jugo.

Comida salada con chocolate: ¿cómo innovar en tu cocina profesional?

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Varios cuchillos de cocina profesionales organizados sobre un soporte magnético en una pared blanca.

Tipos de cuchillos de cocina: guía profesional para chefs

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Chef concentrada preparando ingredientes frescos en el área de cocina luminosa de un restaurante.

¿Cómo optimizar el área de cocina de un restaurante?

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Dos mujeres mayores sonrientes observan un celular mientras pasean por una ciudad con café en mano

Lleva más clientes a tu negocio gastronómico con geomarketing

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Dos personas disfrutan de ensaladas compuestas y frescas, y bebidas en un restaurante acogedor

Convierte las ensaladas compuestas en un elemento rentable de tu menú

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Persona tomando una foto con el celular a varias tazas de café decorado con arte latte sobre una mesa

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Preparación de café filtrado al aire libre, junto a granos en distintas etapas de procesamiento.

Cifras, retos del café de especialidad y oportunidades del mainstream

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Variedad de canapés decorados con crema, eneldo, frutos rojos y carnes frías, dispuestos sobre una bandeja

Finger food: transforma tu menú para eventos con cada bocado

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Barista entrega una bebida a una clienta en cafetería mientras otro hombre espera

Estrategia go to market: claves para negocios de food service

Aplicar una estrategia go to market permite a negocios de food service adaptarse a nuevos contextos sin perder el foco en sus objetivos comerciales.

Repostera espolvorea harina en un bowl sobre el mesón de una cocina, rodeado de otros ingredientes

Reduce los desperdicios alimentarios en panaderías y pastelerías

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