Lata de polvo para hornear IMPERIAL® de 200g para repostería

Polvo de hornear IMPERIAL® NESTLÉ® 24x200 g

La fórmula balanceada del Polvo de hornear IMPERIAL® permite obtener una textura ligera, mayor volumen y excelente sabor en recetas dulces y saladas, asegurando resultados homogéneos, de alto rendimiento y de calidad superior en tu cocina profesional.

Ofrece una textura esponjosa y ligera, ideal para recetas dulces y saladas.
Mezcla uniforme y sin grumos para un resultado confiable y profesional.
Rinde más con menor cantidad. Conserva la frescura de tus preparaciones.
Caja de 24 tarros de 200 g y larga vida útil de hasta 12 meses.

Código Nestlé:

11261101

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL / INGREDIENTES
BENEFICIOS / ALMACENAMIENTO

Información nutricional del Polvo de hornear IMPERIAL®

Gramos por porción: 2g

Valores	Por cada 100g	Por cada 1 porción
Energía	216	4
Proteínas	0.08	0
Grasas Totales	0.16	0
Hidratos de carbono	53.6	0.9
Azúcares Totales	0.77	0
Sodio	7800	156

Ingredientes:

Leudantes (Bicarbonato de Sodio, Fosfato Monocálcico), Almidón de maíz, Regulador de acidez (Ácido Cítrico).

Aplicaciones culinarias del Polvo de hornear IMPERIAL®

Bizcochos, tortas y pasteles: Aporta esponjosidad y volumen a preparaciones dulces clásicas, mejorando su textura y apariencia.
Galletas y muffins: Ayuda a lograr una miga suave y crujiente por fuera, ideal para productos de panadería de alta rotación.
Panes y masas saladas: Optimiza la fermentación química en recetas sin levadura, ofreciendo resultados rápidos y homogéneos.
Preparaciones rápidas como pancakes o waffles: Garantiza una cocción uniforme y una consistencia ligera que mejora la experiencia del cliente.

Beneficios del Polvo de hornear IMPERIAL®

Resultados consistentes y profesionales, ya que asegura una esponjosidad perfecta en cada lote, facilitando el control de calidad en producciones de alto volumen.
Rendimiento eficiente, pues solo se requieren 2 cucharaditas por cada taza de harina, lo que lo convierte en una solución económica y duradera para tu operación.
Versatilidad en múltiples recetas, ya que es ideal tanto para panadería como para repostería, así como en preparaciones saladas como panes de molde o scones.
Fácil integración en procesos. Su textura fina y homogénea permite una mezcla uniforme, evitando grumos o activaciones prematuras.
Conservación prolongada, pues su formulación garantiza frescura durante más tiempo sin alterar las características del producto final.
Respaldo de IMPERIAL® NESTLÉ®, una marca reconocida en el canal profesional, lo que agrega valor y respaldo a tu oferta gastronómica.

Almacenamiento

Vita útil de 12 meses
Mantener en la estantería entre los 16°C y 20°C, lejos de la luz directa, humedad y fuentes de calor para garantizar sus cualidades organolépticas.
Conservar en su envase original bien cerrado.
Evitar el contacto con utensilios húmedos al tomar el producto
No refrigerar ni congelar, ya que esto puede alterar su textura y consistencia.