Caldo de Costilla MAGGI® Formato Foodservice 10x850 g

Con un perfil de sabor profundo y casero, el Caldo Deshidratado Sabor Costilla MAGGI® fue por chefs para elevar el sabor de tus preparaciones. Su formato de alto rendimiento y fácil disolución lo convierte en una solución práctica y eficiente para negocios de alto volumen. 

  • Sabor casero y profundo a costilla. Es ideal para sopas, salsas y guisos. 

  • Estandariza el sabor en tu cocina profesional. 

  • Libre de colesterol y grasas trans. 

  • Rinde hasta 250 porciones por bolsa. 

  • Caja con 10 bolsas de 850 g c/u. 

Código Nestlé:
12482529

Información nutricional del Caldo de Costilla MAGGI® 

Gramos por porción: 3.4g

ValoresPor cada 100gPor cada 1 porción 
Energía 2368
Proteínas7.20.24
Grasas Totales3.00.10
Hidratos de carbono45.01.5
Azúcares Totales5.50.19
Sodio18571631

 

Ingredientes:

Sal, almidón de maíz, acentuador del sabor (glutamato monosódico), azúcar, extracto de levadura, aceite vegetal de palma, saborizantes idénticos al natural, colorante (caramelo i), carne de costilla (0,34%), verduras (perejil, cebolla). contiene: gluten, sulfitos. 

Puede contener huevo, leche, moluscos, apio, soya y mostaza. 

Modo de empleo del Caldo de Costilla MAGGI® 

Disolver la cantidad indicada de Caldo Deshidratado Sabor Costilla MAGGI® en agua fría, agregar agua caliente y mezclar. Cocinar a fuego suave durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. 

Aplicaciones culinarias 

  • Sopas y fondos: Ideal para preparar sopas con sabor tradicional o como base para caldos y consomés. 
  • Cazuelas, guisos y estofados: Realza platos largos con sabor profundo a costilla. 
  • Salsas oscuras o demi-glace: Perfecto para bases de salsas con cuerpo. 
  • Preparaciones al horno o salteadas: Ideal para realzar el sabor de rellenos, arroces o vegetales cocidos. 

Beneficios del Caldo de Costilla MAGGI® 

  • Sabor intenso tipo casero. Aporta cuerpo y carácter a sopas, guisos y otras preparaciones saladas. 
  • Fácil de preparar. Se disuelve rápidamente en agua caliente, optimizando los tiempos en cocina. 
  • Libre de colesterol y grasas trans. Aporta sabor sin comprometer el perfil nutricional de tus platos. 
  • Desarrollado por chefs para chefs. Ofrece consistencia, estandarización y sabor confiable en todas las preparaciones. 
  • Producto versátil. Funciona como base, sazonador o potenciador en diversas aplicaciones culinarias. 
  • Respaldado por una carca confiable como MAGGI®, que es sinónimo de calidad y eficiencia en cocina profesional. 

Rendimiento del Caldo de Costilla MAGGI® 

Una bolsa de 850 g de Caldo Deshidratado Sabor Costilla MAGGI® rinde aproximadamente 250 porciones, ideal para cubrir preparaciones de gran volumen en cocinas profesionales. 

Almacenamiento 

  • Mantener a una temperatura entre 4°C y 25°C, lejos de fuentes de calor y luz directa 
  • No congelar, ya que esto puede afectar su textura y consistencia 
  • Mantener el empaque bien cerrado o transferir a un recipiente hermético una vez abierto 

Nuestros productos son perfectos para negocios como

Ícono de restaurantes: una mesa de comedor con un plato y un vaso humeante

Restaurantes

Ícono de cafetería: una taza de café humeante

Cafeterías

Ícono de hotel: un edificio de hotel con una estrella y con letra H

Hoteles

Ícono de oficinas: hombre trabajando en su computador acompañado de una taza de café

Oficinas

Ícono de pastelería: un pastel de tres pisos decorado

Pastelerías

Ícono de universidades: un pizzarón, acompañado de una linterna y un café

Universidades