MAGGI® Puré de Papas Bolsa 6x1 kg

El MAGGI® Puré de Papas es la respuesta inteligente para cocinas profesionales que demandan excelencia, practicidad y un sabor artesanal inconfundible. Eleva cualquier propuesta gastronómica al combinar textura sedosa, pureza de ingredientes y versatilidad para la creación de platos destacados.

Hecho 99% de papa natural cuidadosamente seleccionada
Producto libre de gluten y bajo en grasa total, perfecto para ampliar tu oferta gastronómica.
Preparación rápida y sencilla que agiliza la operación de tu negocio
Caja de 6 bolsas, cada una de 1 kg

Código Nestlé:

11261117

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
BENEFICIOS/ALMACENAMIENTO

Información nutricional de MAGGI® Puré de Papas

Gramos por porción: 31g

Valores	Por cada 100g	Por cada 1 porción
Energía	340	105.4
Proteínas	7.6	2.4
Grasas Totales	1.1	0.3
Grasas saturadas	0.8	0.2
Grasas Monoinsaturadas	0	0
Grasas Poliinsaturadas	0.18	0.1
Ácidos Grasos Trans	0.02	0
Colesterol	1	0.3
Hidratos de carbono	75	23.3
Azúcares Totales	3	0.9
Sodio	50	15.5

Ingredientes:

Papas deshidratadas, Emulsionante monooleina, Estabilizante difosfatos, Antioxidante metabisulfito de sodio, Antioxidante palmitato de ascorbilo, Regulador de acidez ácido cítrico, Cúrcuma, Sulfitos

Modo de empleo de MAGGI® Puré de Papas

En un recipiente, verter agua recién hervida. Añadir sal y mantequilla o margarina, y mezclar hasta lograr su completa disolución.
Incorporar leche semidescremada fría y mezclar suavemente.
Agregar las hojuelas de Puré de Papas MAGGI®, asegurando una distribución uniforme.
Mover delicadamente la superficie para favorecer la hidratación de las hojuelas. Cubrir el recipiente y dejar reposar durante 5 minutos.
Servir el puré para que tus clientes disfruten de su textura cremosa y su sabor auténtico.

Aplicaciones culinarias

Guarnición premium: acompañamiento ideal para cortes de carne madurados, aves o pescados.
Base de alta cocina: perfecto para mousselines, parmentiers o como fondo de emplatados sofisticados.
Formulación de entradas innovadoras: integrado en croquetas, quenelles o canapés.

Beneficios de MAGGI® Puré de Papas

El Puré de Papas MAGGI® brinda una consistencia perfecta y cremosa en cada servicio, manteniendo altos estándares de calidad.
El uso de papa 99% pura asegura un perfil gustativo natural que se integra con delicadeza a diferentes platos.
Permite desde montajes elegantes hasta reinterpretaciones creativas de clásicos.
Al ser libre de gluten, es ideal para ampliar la oferta a clientes con necesidades específicas sin comprometer el sabor.

Rendimiento de MAGGI® Puré de Papas

Una bolsa de 1 kilogramos rinde aproximadamente 32 porciones, asegurando sabor y calidad uniforme en cada preparación.

Almacenamiento

Mantener a una temperatura entre 4°C y 25°C, lejos de fuentes de calor, luz directa o productos con olores fuertes
No congelar, ya que esto puede afectar su textura y consistencia
Mantener el empaque bien cerrado o transferir a un recipiente hermético una vez abierto