Cheesecake de Kit Kat®

Name: Cheesecake de Kit Kat®
Ingredients: Base 200 gr Galletas de vino Mckay® 100 gr Mantequilla de horneo; Cheesecake vainilla 800 gr Queso crema 240 gr Azúcar granulada 3 Huevos 5 ml Esencia de vainilla 160 ml Crema UHT Nestlé® 20 ml Jugo de limón; Relleno KIT KAT Untable® 150 gr KIT KAT Untable® 100 gr Frutillas frescas

Porción triangular de Cheesecake de Kit Kat adornado con media fresa

Marca
Tiempo de preparación
60 min
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

8

Tómate el break que mereces y pon a prueba tu creatividad para preparar las más ricas recetas con este exquisito producto de Nestlé Professional. La Crema KIT KAT® Untable es muy simple de utilizar. Ideal para rellenar o decorar tus preparaciones de forma rápida y con un resultado perfecto.

Ingredients

Crema Nestlé Kitkat Untable en balde de 1,01 kg

Base

200 gr Galletas de vino Mckay®
100 gr Mantequilla de horneo

Cheesecake vainilla

800 gr Queso crema
240 gr Azúcar granulada
3 Huevos
5 ml Esencia de vainilla
160 ml Crema UHT Nestlé®
20 ml Jugo de limón

Relleno KIT KAT Untable®

150 gr KIT KAT Untable®
100 gr Frutillas frescas

Preparación

1

Elaborar la base triturando las galletas de vino e integrándolas con la mantequilla derretida.
2

Ubicar las galletas en la ase de un molde de 20cm., prensar y hornear a 180°C por 5 minutos. Enfriar y reservar.
3

Elaborar cheesecake, cremando el queso con el azúcar granulada.
4

Agregar el resto de los ingredientes sin batir en exceso.
5

Verter la mezcla sobre las galletas.
6

Hornear por 50 minutos a 180°C. Enfriar por completo antes de decorar. Porcionar en 8 partes.
7

MONTAJE: Fundir KIT KAT® Untable en baño María y distribuir sobre la superficie, decorar con frutillas trozadas.

EQUIPO DE CHEFS

En Nestlé Professional®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina.

Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.