Conmemora el Día Internacional de la Mujer con tus clientas y personal
¿Quieres conmemorar el Día de la Mujer en tu negocio de food service y vincular a tus clientas y personal femenino? Encuentra 5 ideas creativas aquí.
El 8 de marzo se conmemora el Día Internacional de la Mujer y como negocio del sector food service, tienes la oportunidad única de crear experiencias memorables tanto para tus clientas como para tu personal femenino.
En este artículo te contamos sobre cinco formas en las que puedes conmemorar esta fecha y reconocer la labor y lealtad tanto de las mujeres que visitan tu negocio, como aquellas que trabajan en tu equipo.
Formas de conmemorar el Día Internacional de la Mujer
El mes de marzo trae consigo la oportunidad de rendir homenaje a la contribución invaluable de las mujeres en la industria gastronómica. Estas son algunas ideas para conmemorar esta fecha con tus clientes y personal:
1. Inspírate de la mano de las mejores chefs latinoamericanas
Reinterpretar platos famosos creados por mujeres destacadas es una forma de enaltecer su labor en el sector gastronómico. Estas son cinco ideas de las chefs más reconocidas de América Latina que pueden inspirarte para crear tu propio menú:
Patricia Quintana (México)
Es una de las figuras más importantes de la gastronomía mexicana. Su tarta de chocolate y avellanas combina la intensidad y dulzura de sus ingredientes, creando un postre irresistible.
Narda Lepes (Argentina)
Destacada representante de la cocina argentina. El solomillo de ternera con salsa de setas es su plato estrella, que se destaca por ser una preparación clásica con un sabor intenso.
Carolina Bazán (Chile)
Elegida la Mejor Chef Femenina de Latinoamérica de 2019. Hizo una reinterpretación del tradicional curanto chilote. Destaca los sabores del país y simplifica su preparación usando una olla a presión.
Leticia Mercedes de la Caridad del Cobre (Panamá)
Conocida como “Cuquita”. Se inspiró en la receta de tortilla de maíz panameña y usó el método de cocción tradicional para elevar este plato, exaltando la esencia y cultura del país.
Leonor Espinosa, Colombia
Fue galardonada como la Mejor Chef del Mundo en 2022. Ensalza la cocina del caribe colombiana y los sabores y aromas del mar a través de su icónica mojarra frita con arroz con coco.
2. Ideas para el menú que resaltan el rol de la mujer
Algunas ideas que puedes considerar para diseñar un menú de temporada son las siguientes:
- Incluir platillos o bebidas que rindan homenaje a mujeres destacadas a lo largo de la historia, por ejemplo, “Ensalada Frida”, “Helado Marie Curie”, “Cleopatra Coffee Tonic”.
- Nombra el menú con una frase que destaque. Ejemplos: "Ellas inspiran", "Sabores con alma de mujer", "Para mujeres increíbles".
- Al incluir en el menú un plato de una chef destacada –como las de la sección anterior–, o una mujer inspiradora de la industria, agrega una breve descripción de sus logros.
- Exalta productos de emprendedoras locales o negocios que brindan apoyo social a grupos de mujeres, exaltando esta labor.
- Diseña un menú de bebidas exclusivas, como cafés fríos, y personaliza los vasos de tus clientas decorándolos con sus nombres o un mensaje. Actualmente hay mini impresoras de sublimación o pegatinas para hacer un proceso ágil.
3. Ofertas y acciones para promocionar tu negocio en el Mes de la Mujer
Estos aspectos son indispensables para atraer a nuevos clientes, fidelizar a los habituales y conmemorar el Día Internacional de la Mujer:
- Comparte en tus redes sociales fotos tentadoras de los platillos del menú desarrollados para esta temporada. Incluye un copy que cuente la historia detrás de las mujeres que los crearon o que fueron fuente de inspiración.
- Organiza y promociona en todos tus canales de comunicación una cena especial, presentando un menú de degustación diseñado exclusivamente para el Mes de la Mujer.
- Ofrece descuentos a grupos de mujeres que elijan tu establecimiento para celebrar esta fecha o aquellas que reserven con un tiempo determinado de anticipación.
- Brinda paquetes de celebración para familias o amigas en los que incluyas bebidas especiales para ellas, decoración, postres para compartir, cupones de descuento, entre otros.
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4. Crea una experiencia gastronómica completa
Ten en cuenta estas ideas para complementar la experiencia culinaria en tu negocio:
Más postres
Haz aún más dulce la celebración ampliando tu selección de postres para satisfacer los antojos de tus comensales durante esta fecha ¡Sin duda serán los más solicitados!
Organiza brunchs con mesas de postres para que inicien su día con un placer indulgente. Inspírate con algunas de nuestras ideas:
- Pie de limón preparado con Leche Condensada NESTLÉ®.
- Trenza de Chocolate hecha con KIT KAT® Untable.
Para acompañar tus postres ¡nada como el café!
Recuerda complementar tus preparaciones dulces con cafés de especialidad como los que obtienes al prepararlos con los productos de NESCAFÉ®, ya que aseguramos calidad, sabor y aroma inigualables de la semilla a la taza.
Además, agiliza el proceso con nuestras máquinas NESCAFÉ®, garantizando a tus clientes bebidas consistentes y deliciosas. Pueden ofrecer opciones de bebidas como:
- Cappuccino cremoso o su variación con el toque dulce de la vainilla.
- Mokaccino con su clásica capa de espuma de leche.
- Café latte con su suave sabor o con el toque aromático de la vainilla.
- Bebidas de chocolate para disfrutar del sabor y la energía de la marca MILO®.
Especialmente, estas máquinas le dan la capacidad a tu negocio de atender la demanda de forma eficiente.
Los obsequios no están de más
Da la bienvenida a tus comensales con bebidas innovadoras como cócteles sin alcohol de tu autoría, creando una experiencia acogedora y de hospitalidad.
Algunos negocios obsequian a todas las clientas souvenirs hechos a mano, estos pueden convertirse en un recuerdo tangible para ellas. Asóciate con un emprendimiento experto en estos detalles o cotiza en diferentes sitios para obtener precios razonables.
5. Destaca el trabajo de las mujeres en los negocios de este sector
En este espacio te damos cuatro ideas para reconocer la contribución de las mujeres que trabajan en tu equipo:
- Presentar a las mujeres de tu equipo a través de historias en redes sociales o en un “muro de la fama” en tu negocio que resalten su trayectoria y logros, visibilizando su labor.
- Organizar ceremonias de premios para reconocer a las mujeres destacadas en diferentes áreas del negocio, por ejemplo, en las categorías de liderazgo, innovación y servicio al cliente, como forma de valorar su contribución y de motivarlas.
- Implementar programas de mentoring que conecten a mujeres con larga experiencia en el sector con las integrantes de tu equipo. Es una forma efectiva de apoyar su crecimiento y desarrollo.
- Ofrecer reconocimientos más allá del mes de la mujer, como tarjetas de agradecimiento firmadas por tus clientes o premios simbólicos internos. Esto ayuda a mantener viva la motivación y el compromiso del personal femenino.
En NESTLÉ PROFESSIONAL®, nos enorgullece ofrecer soluciones de alta calidad en alimentos y bebidas para tu negocio. Completa el formulario de contacto para que nuestros asesores te proporcionen información sobre nuestros productos y servicios.
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La información proporcionada se basa en una visión general de la industria y no es específica de su negocio. Cada negocio es único y las decisiones relacionadas con él deben tomarse tras consultar con los expertos adecuados, de considerarlo necesario.