Postres para sorprender en eventos

Name: Postres para sorprender en eventos
Total time: 5400 s

Vasos con diferentes tipos de postres para sorprender, y chocolates y toppings de NESTLÉ®

Brand
Tiempo de preparación
90 min
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

24

Sorprende a tus clientes con una selección de Postres para sorprender en eventos y celebraciones especiales de tus clientes y que, además de elegantes, son versátiles y llenos de sabor, con el mejor sello de NESTLÉ PROFESSIONAL®.

Estas tres opciones de postres en vaso combinan texturas suaves y crujientes, capas armoniosas y una presentación sofisticada que eleva cualquier vitrina de repostería o menú de postres.

Desde la intensidad del mousse de chocolate con Galleta McKAY️® Mini MOROCHA, pasando por el clásico y cremoso tiramisú, hasta la irresistible indulgencia del mousse de KITKAT® Crunchy, cada opción es un deleite que seduce el paladar.

¡Anímate a preparar estas recetas de postres para sorprender y lleva la experiencia dulce de tu negocio a otro nivel!

Ingredientes

Crema de Leche NESTLÉ®

Mousse Chocolate y Morocha

150 g Mousse de Chocolate DOCELLO NESTLÉ®
300 ml Leche fría
300 g Galleta McKAY️® Mini MOROCHA
Nueces y marrosquinos para decorar

Tiramisú

160 g Tiramisú DOCELLO NESTLÉ®
200 ml Leche fría
200 ml Crema NESTLÉ® fría
300 g Galleta McKAY️® CRIOLLITA®
20 g NESCAFÉ® Tradición
200 ml Agua hervida

Mousse de KITKAT Crunchy

100 g Mousse Blanco DOCELLO NESTLÉ®
200 ml Crema NESTLÉ®
200 ml Agua muy fría
80 g KITKAT® Untable
4 paquetes NESTLÉ® KITKAT® 4 Finger

Preparación

1

Postre 1: Mousse de chocolate y Morocha:
En un bowl de batidora, mezclar leche muy fría y Mousse de chocolate DOCELLO®, batir a máxima velocidad por 8 a 10 minutos hasta obtener una textura cremosa. Verter la mezcla a una manga pastelera y reservar.
2

Para el armado, agregar capas de Galleta McKAY️® Mini MOROCHA en la base de cada vaso. Luego, rellenar con el mousse de chocolate reservado y decorar con nueces y cerezas marrasquino. ¡Ya tienes uno de los postres para sorprender en eventos y celebraciones!
3

Postre 2: Tiramisú:
Para el relleno, en un bowl, mezclar Crema NESTLÉ® y leche muy fría. Agregar Tiramisú DOCELLO® y batir a velocidad máxima por 8 a 10 minutos hasta que adquiera una textura firme. Verter la mezcla en una manga pastelera y reservar.
4

Para el montaje, remojar las Galletas McKAY️® CRIOLLITA® en el café NESCAFÉ® a temperatura ambiente (disolver previamente en agua hervida).
5

Con esta mezcla rellenar la base de los vasos, luego manguear el relleno para el Tiramisú. Finalizar decorando con cacao amargo y trozos de chocolate.
6

Postre 3: Mousse de KITKAT® Crunchy
Fundir el Untable KITKAT® en el microondas y reservar hasta que esté tibio.
7

En un bowl, mezclar la Crema NESTLÉ® y agua muy fría. Agregar Mousse Blanco DOCELLO® y batir a velocidad máxima por 8 a 10 minutos hasta que tenga textura de Chantilly.
8

Agregar el Untable KITKAT® fundido y mezcla hasta incorporar.
9

Para el armado, agrega 2 fingers picados en la base de cada vaso, luego rellena con el Mousse de KITKAT® y termina decorando con trozos de KITKAT®.

EQUIPO DE CHEFS

En NESTLÉ PROFESSIONAL®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina.

Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.